どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。松山市のお蕎麦屋さん。愛媛県のお蕎麦さんといえば、真っ先に名前が出るのが「そば吉」です。名だたる蕎麦屋さんがひしめき合う松山市において、人気は不動の地位にあります。そんな人気店ですが「フライブルク店」が契約期間満了につ ...

どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。愛媛県は四国に位置しています。地域の気候や土壌がみかんの栽培に適していることから、美味しいみかん(柑橘類)の生産が盛んで、全国でもトップの生産地の一つとされています。愛媛県は「みかん王国」とも呼ばれる所以です。特に「伊予 ...

どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。道沿いに上灘川が流れ、川の周囲には畑や田んぼ。両側には小高い山。そんな里山を感じさせる伊予市双海町上灘に小さなパン屋さんがあります。無添加生地、国産小麦100%使用、安全・安心にこだわった焼き立てパンを提供する「ぱんや107」 ...

どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。年が明けると彼方此方から「『いちご狩り』のシーズンが来たよ‼️」と便りが届きます。伊予市双海町にある「いちご家おおもり」では先陣を切って昨年12月16日(土)から「いちご狩り」が開園しました。「いちご家おおもり」は「いちご狩 ...

どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。「カフェモーニング特集」では、ここ最近、全国チェーンのカフェが続きました。※詳しくはこちらをご覧ください 今回は、個人がやられている人気のカフェが美味しい「手作りパンモーニング」を提供しているので特集してみました。松山市 ...

どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。「餡子好きには聖地」「甘党からは楽園」として崇められている「アンパティスリー七日」。伊予市下吾川の石田製餡所新工場に、出来立て餡子の直売所として2022年4月23日にリニューアルオープンしました。1.石田製餡所は大正13年の創業以 ...

どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。「山のパン屋」の2号店が松山市岩崎町2丁目に1月4日(木)新規オープンしました。店名は「マーベリック ベーカー」です。「山のパン屋」でパンを焼いて届けているそうです。「山のパン屋」での販売は只今休業中。マーベリックは「一匹狼」 ...

どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。松山市で開催される新春恒例のイベントといえば「松山城新春イベント」が有名です。松山城「お城のお正月」です。令和6年1月1日(月・祝)〜1月3日(水)の3日間、松山城本丸広場で開催されます。毎年、近くの重信川河川敷から「初日の出」 ...