1.外観

農免道路にあるファミリーマートの交差点を東に入ると右手に直ぐあります。
細長い駐車場の先に見える茶色の建物が「Pedro-78」です。

黒い煙突が目印です。

「ペドロ」と言えば「カプリシャス」

「ペドロ-78」と言えば駄洒落じゃないですが、頭に浮かんだのが、「Gメン'75」でした。

でもお店とは全然関係ないです。

どこからか「Gメン'75は古いでー」と言う声が聞こえてきそう。

実は、▼

・・・だそうです。

年配者にも
"覚え易く"て"親しみ易い"お名前です。

2.店内

外観からでは分からなかったのですが、
天井が高く、窓も大きい。
明るくて解放感が一杯。


観葉植物にも癒されます。

3.メニュー

3-1.ランチメニュー

ペドロランチ:1520円

●ペドロのピンチョス3種
●フレッシュサラダ
●お野菜のスープ
●メイン(黒板より選んでください)
●ペドロの絶版キッシュ
●自家製フォカッチャ
●ドリンク
(ランチドリンクから選びます)
●ジェラート
(＋310円で自家製ケーキに変更できます)


黒板▼より本日の"メイン"または"パスタ"を選びます。

本日の

●メインは、

チキンのローストバルサミコソース
雑穀サラスパ添え

●パスタは、
アオリイカと木の子新玉ねぎペペロンチーノ

3-2.ディナーメニュー

はこちらから▼

4.オーダー

丸い木のプレートに乗ってきます。
小皿が一杯で溢れそうなぐらいの品数です。

4-1.オーダー1

メイン:
チキンのローストバルサミコソース
(雑穀サラスパ添え)

4-2.オーダー2

パスタ:
アオリイカと木の子新玉ねぎペペロンチーノ


契約農家さんから仕入れた無農薬野菜を使った野菜イタリアンでヘルシーで健康的。

ランチメニューではライスがほとんどですが、「Pedro-78」では、とっても美味しい"キッシュ"と"フォカッチャ"がでてきます。

メインの"チキンのロースト バルサミコソース"は、

柔らかくジューシーなチキンと酸味とコクのあるバルサミコソースの相性は抜群で癖になりそうです。

パスタは流石にイタリア料理店と言うだけあってアオリイカと彩り豊かなお野菜。適度にゆがかれたパスタ。アクセントに軽く振りかけられた唐辛子。
最高です。

ランチは充実して満足がいくもので、女性を中心に人気があるのが分かります。

4-3.ドリンク＆ジェラート

ドリンクは有機コーヒー(ICE)

ジェラートは、手の込んだお洒落で美味しいデザートでした。

5.店舗詳細

●店舗名:Pedro-78
●住所:松山市来住町1267-2
●TEL:089-916-5861
●営業時間:
LUNCH   11:00〜15:00(L.O14:30)
DINNER 18:00〜23:00(L.O22:00)
●定休日:月曜日
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
●地図: