どうも、編集長の「いよ＆みCAN」です。

伊予市双海町にベーグル専門店「UmiMachiベーグル」が新店オープンしましたのでお知らせします。

店長さんは、
大阪・京都で長年修行を重ねてきました。
そしてこの度、夢だった地元愛媛で天然酵母と生地にこだわったベーグル専門店を開業しました。

1.アクセス

松山市からだと

国道378を大洲市長浜町方向に進み、
「双海駐在所」信号を左折。県道221号線に入ります。


県道221号線を約1.6Km走り、
左手に「のぼり旗」が見えたら左折。


結構、道幅が狭いので緊張します。


駐車場は、

正面に第1駐車場
右折すると第2駐車場

2.外観

古民家の雰囲気を活かせるように改装し、1階右側部分を店舗にしたそうです。


11月1日(火)new OPEN‼️

地元、双海町の海岸からは美しい夕焼けが見られ「日本の夕陽百選」に選ばれるほどです。

「日除けのれん」は瀬戸内海に沈む美しい夕陽をイメージしているように見えました。

3.店内

2組ずつの入場。

本日は「お一人でも多くのお客様に行き渡るように」と、お一組様8個までとなっていました。

入口左側に置いてあるカゴに商品を取ります。



国産小麦と天然酵母を使用したベーグル。

そして、
3種類のベーグルが用意されていました。

●「ムギュもち」

国産小麦「もち姫」使用。もち×ムギュの絶妙バランス。ベーグル好きにたまらない引きの強さ。

●フワもち

ベーグルを色々な方に親しんでもらいたい、そんな想いでフワもちを追求して生地を作るそうです。

●ダッチベーグル

外はカリカリ!中はモチモチ!の新体験



こちらで代金をお支払い。

4.お買い上げ

上段:
●オレンジ&クリチ:350円
●めんたい高菜:350円
●ティラミスベーグル:340円


下段
●生ハムとクルミのキャロットラペ秋ナスのアロドルチェ:580円
●半熟卵と厚切ベーコンのエッグベネディクト:590円


●半熟卵と厚切ベーコンのエッグベネディクト


●生ハムとクルミのキャロットラペ秋ナスのアロドルチェ


まず、第一声は美味しい。

もちとした歯ごたえ。
ずっしりとした重さで満腹感100%

これは癖になりそうです。

5.店舗詳細

店名:UmiMachiベーグル
住所:愛媛県伊予市双海町上灘甲4627-2
TEL:089-994-8654
営業時間:9:30〜16:00(売り切れ次第close)
定休日:月・木・日・祝
SNS:https://www.instagram.com/umimachi_bagel/
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
地図:


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