どうも、編集長の「いよ＆みCAN」です。

「愛媛県中予エリアで贔屓(ひいき)にしているそば屋さんは？」と聞かれたら、1番の答えは「そば吉」じゃないでしょうか？

「そば吉」は昭和34年に誕生した日本そば専門の老舗です。60年以上経った今でも愛媛県中予エリアを中心に老若男女に人気を博しています。知らない人はいないでしょう。

でも、
愛媛県中予エリアの人気そば屋さんは「そば吉」だけでしょうか？
いえいえ、そんな事はありません。・・・「他にもたくさんありますよ」

その一つが松山市保免中2丁目にある「井上のそば屋」ではないでしょうか？



根強いファンに支えられて昼時は勿論のこと、午前・午後に関わらず混雑しています。
「もっと店を大きくできないの？」
と、誰もが思っていたことでしょう。

そしてお店としても満を持して2021年11月1日に2号店をオープンさせました。それが「井上のそば屋のはなれ」です。

オープン当初から物凄い人気でしたが、1年以上が経過しているので大分落ち着いた頃だと思い行ってみる事にしました。

1.外観

黒っぽい建物に白看板。
重厚感が溢れています。

駐車場は店舗の前に10台ほど停められます。


他にも、
第2駐車場があります。(スタッフにお気軽にお尋ねください)との事です。

13〜16の4台分です。
お間違いの無いように！



入口には

■本日のお米
■本日のそば粉
が掲げてあります。

2.店内

お花が生けてあります。


和風で落ち着いた雰囲気。


席はテーブル席。他にも


ボックス席や座敷もあり全部で約50席。

3.メニュー

■ミニ丼セット
■お寿司のセット
■ランチセット
■暖かいそば
■ぶっかけ
■つけそば
■釜揚げそば
■丼ぶり
■寿司・ごはん
■お子様プレートなど


迷ってしまいそうです。

4.オーダー

井上のぶっかけそば:850円

にしました。

刻んだきつね・錦糸・のり・カツオ節・みょうが・白ネギ・カイワレがのった具だくさんぶっかけそば。

ぶっかけそばで圧倒的1番人気メニュー。


これだけ具が多いと、
主役として主張してしまう食材が出てきて、そばの醍醐味を台無しにしてしまうものです。

ところが、
「井上のぶっかけそば」に限っては、それぞれの具が上手く絡み合わさって、そば本来の味を引き立てています。流石です。

5.おでん

出汁が良くしみててアツアツおでん。
ありますよ。

6.店舗詳細

■店舗名:井上のそば屋のはなれ
■住所:愛媛県松山市久米町255-1
■TEL:050-8883-0992
■営業時間:11:00〜15:00
■定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌日が休業日)
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■地図: