どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。

松山市湊町7丁目にある「手打蕎麦せんり」
以前から「手打蕎麦せんりのお蕎麦は美味しいから是非、行ってみて！」
と勧められていたし、

YouTuberの「濃い〜ラーメンおじさん」も「絶賛」していました。

「これは行くっきゃない」と思っていましたが予定が取れず行きそびれていました。
・・・がやっと実現‼️

1.外観

ビル1階が店舗となっています。



入口前には順番待ちのベンチが用意されています。

「手打蕎麦せんり」看板の後ろにはメニューが貼り付けた掲示板。待ち時間にメニューが決めれますよ。



AM11:00オープンしました。

2.店内

入口入ってすぐに厨房。
通路にはカウンター席。


奥にはテーブル席。

3.メニュー

4.オーダー

蕎麦と海老天丼(セットメニュー):1,350円


※ざる蕎麦には、
「蕎麦の風味を消してしまう」という理由からわさびは付いていません。

4-1.蕎麦(冷たいざる蕎麦)

全国各地の蕎麦の抜き実を仕入れ、店内の石臼機で毎日挽いていて、つなぎに今治産の小麦粉を使用、蕎麦粉八割・小麦粉二割の二八蕎麦を手打ちしているそうです。

4-2.海老天丼

■海老

海老は海水養殖の大きめのブラックタイガー海老を1本。

■野菜4点

季節の旬の野菜を中心に揚げていて、今日はナス・レンコン・タマネギ・スナップエンドウの4点


「海老天丼」には蕎麦つゆに三年熟成の本みりんで甘さを加えたせんり特製の「天丼つゆ」がかかっています。
「天丼つゆ」だけでご飯がおかわりできそうな美味しさです。

最後に、
とっぷりと濃厚な蕎麦湯を残った蕎麦つゆに入れて飲めば深い味わいを楽しむことができます。

さすが、
口コミに定評があるはずです。また、食べたくなる美味しさでした。

5.店舗詳細

■店舗名:手打蕎麦せんり
■住所:愛媛県松山市湊町7丁目6番地10 マリン・コミセン前ビル1階
■TEL:089-932-6585
■HP:http://www.soba-senri.com/
■営業時間:
11:00〜15:00(14:30ラストオーダー)
土日のみ17:00〜21:00(20:00ラストオーダー)
■定休日:
毎週月曜日
火曜〜金曜日は昼のみ営業
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
■駐車場:無
■地図: