どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。

夏休みになり「道後温泉」も観光客で賑わってきています。

道後温泉の道後商店街(道後ハイカラ通り)も活気が戻ってきましたね。

7月18日(火)
松山市道後湯之町にパンケーキ専門店の「道後はいから薄餅店」がグランドオープンしましたが

※詳しくはこちら↓↓↓をご覧ください。


8月10日(木)には
同じ、松山市道後湯之町に「讃岐うどん せと家」がグランドオープンしました。

松山市道後湯之町では新店が次々にグランドオープンしています。


ところで、
「讃岐うどん」と言えば何県を思い浮かべますか。やはり「香川県」ですよね。

でも、
皆さん知っていましたか？
同じ四国の中で「香川県」のお隣の県「愛媛県」にも負けず劣らずの「讃岐うどん」名店が数多くあることを。

「讃岐うどん せと家」もその一つです。


「四国旅行に行きたいのに香川県までは行けそうに無いなあ。でも「讃岐うどん』は食べてみたい」とお悩みの観光客がいるかも知れません。

安心して下さい。

四国旅行でしたら、
愛媛県松山観光がお勧めですよ。

松山市道後湯之町にある「讃岐うどん せと家」で、本場・香川「讃岐うどん」の味が堪能できますし、

日本三大古湯の一つである「道後温泉」で、
ゆっくり温泉に浸かって日頃の疲れをとってリフレッシュすることもできますよ。

まさに一石二鳥‼️

それと
「松山城観光」は絶対にお忘れなく。

それでは「讃岐うどん せと家」を少しばかり紹介したいと思います。

1.外観

道後グランドホテルの北隣。



店舗前にはテラス席。
2人掛けのテーブルが4席あります。

2.店内　

テーブル席エリアの中央には、
素晴らしい生け花が飾らせていました。


カウンター席:5席

テーブル席も数多くありますよ。

道後温泉の観光客対応に
お食事だけでなく、お土産も用意してありました。



スタッフの皆さん、
優しい笑顔で接客ありがとうございました。

3.メニュー

3-1.うどんメニュー

3-2.ランチセットメニュー

・うどん 鯛の花おにぎりセット:900円
・うどん松山鯛めしセット:950円
・しらす丼・ミニうどんセット:900円
・天ぷら各種 単品あり


他に

・ご飯メニュー
・夜メニュー
・デザートメニュー
・ドリンクメニュー

があります。

4.オーダー

ランチセット
うどん松山鯛めしセット:950円

うどんは

・「かけうどん」
・「ぶっかけうどん」
・「ざるうどん」

の中から「ぶっかけうどん」にしました。

4-1.うどん

香川県で行列のできるうどん店「本格手打 もり家」の店主「森田真司」氏がアドバイザーとなっているそうです。

「讃岐うどん」の特徴であるコシ(もちもちとした弾力と粘り)の強さは当たり前。

麺とだしにこだわり、

麺は、
小麦は香川県産の「さぬきの夢」を使用した「せと家」オリジナルの配合でつくられています。小麦本来の甘み、うま味を感じさせられます。

だしは、
伊吹島の沖合で漁獲されたカタクチイワシを用い、伊吹島で加工された煮干魚類のみを使用しています。

4-2.松山鯛めし

鯛めしには、「松山鯛めし」と「宇和島鯛めし」がありますが、「讃岐うどん せと家」では「松山鯛めし」が提供されます。

「松山鯛めし」は、
鯛の出汁の香りがほのかに香り、ふっくら炊き込んだご飯にほぐした鯛の身が混ぜてあります。


ランチセットのうどん鯛めしセットは、

讃岐(香川)名物の「讃岐うどん」と
松山(愛媛)名物の「松山鯛めし」が

同時に食べられる大変贅沢はセットです。

5.店舗詳細

■店名:讃岐うどん せと家
■住所:愛媛県松山市道後湯之町16-19
■TEL:089-961-4338
■営業時間:
11:00〜15:00
当面の間、お昼のみの営業だそうです。
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
■HP:https://www.seto-ya.com/
■地図: