どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。
伊予鉄道高浜線「港山駅」の近くにある「お好み焼き屋」が定休日だったこともあって、折角だからと「三津の渡し」に行ってみました。
※「三津の渡し」の詳細はこちら↓↓↓からどうぞ。
「三津の渡し」で港山→三津へ。三津で下船し、近くで写真を撮っていたら・・・・
船頭さんから「『じゃこ天』は好きですか？」と聞かれ、即答で「大好きです！」とお答えしました。
すると、「近くにそれはそれは美味しくて有名な『じゃこ天屋』があるので行ってみたらいいよ」と教えてくれました。
「ここからだと三津浜商店街を東に伊予鉄道高浜線「三津浜駅」に向かって行くと左手にあるから。それと、
11:00までには行ったほうがいいよ！」と。
えー？何？どう言うこと？
船頭さんからもらった「三津浜レトロ町歩きマップ」を見ながら散策していたら・・・・
見つけました。名前は「練や 正雪」
ふと、
反対側の空き地?駐車場？を見るとすごく人。どうも「練や 正雪」のオープンを待つお客さんの行列でした。平日なのにこの人数。それは驚きです。
因みに、「じゃこカツ」は「じゃこ天」のすり身は同じですが、みじん切り野菜が入っていてパン粉をつけて揚げたもの。
待ち侘びたお客さんが入口前に。
でも、
お客さんは良く知ってます。
店舗前は5名様まで、6番目以降のお客様は店舗前のPの方へ
松山・三津
竹輪じゃこてん
練や 正雪
お好みの品をオーダーすると店員さんがトングで取ってくれます。
「竹輪」も美味しそう。
こちらは厨房です。
◼️じゃこ天
◼️じゃこカツ
◼️竹輪(大・中の2種類)
どうも枚数制限があるようです。
皆さん、制限一杯買っているようです。
商品がどんどんなくなっていきます。
船頭さんが「11:00までに行った方が良いよ」と言っていたのはこの事でした。
じゃこカツ@180円×3
瀬戸内天@140円×3
上段:じゃこ天・じゃこカツ
下段:瀬戸内天
まず、最初に驚いたのは厚みがあるので食べ応えがあります。こんなに厚みのあるじゃこ天は初めてです。
じゃこ天の「じゃりじゃり感」だけは苦手でしたが、こちらのお店はほとんど気になりません。
キシキシした食感で歯応えがあります。
揚げたてを食べるのが最高ですが、自宅でトースターで軽く炙り大根おろしを乗せ「味ぽん」をかければもうご飯が何杯でもおかわりできます。
「じゃこ天」のお店は沢山ありますが、「練や正雪」の「じゃこ天」・「じゃこカツ」はまた食べてみたい気にさせてくれます。人気があるはずです。
住所:愛媛県松山市住吉1丁目5-3
TEL:089-994-5809
営業時間:10:00〜売り切れ次第終了
定休日:水曜日・日曜日
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
地図:
伊予鉄道高浜線「港山駅」の近くにある「お好み焼き屋」が定休日だったこともあって、折角だからと「三津の渡し」に行ってみました。
※「三津の渡し」の詳細はこちら↓↓↓からどうぞ。
「三津の渡し」で港山→三津へ。三津で下船し、近くで写真を撮っていたら・・・・
船頭さんから「『じゃこ天』は好きですか？」と聞かれ、即答で「大好きです！」とお答えしました。
すると、「近くにそれはそれは美味しくて有名な『じゃこ天屋』があるので行ってみたらいいよ」と教えてくれました。
「ここからだと三津浜商店街を東に伊予鉄道高浜線「三津浜駅」に向かって行くと左手にあるから。それと、
11:00までには行ったほうがいいよ！」と。
えー？何？どう言うこと？
船頭さんからもらった「三津浜レトロ町歩きマップ」を見ながら散策していたら・・・・
見つけました。名前は「練や 正雪」
ふと、
反対側の空き地?駐車場？を見るとすごく人。どうも「練や 正雪」のオープンを待つお客さんの行列でした。平日なのにこの人数。それは驚きです。
1.じゃこ天とは、
地元で取れた新鮮な小魚をすり身にし小判型にして油で揚げた練り物の一つ。愛媛県南予地方の海岸部で作られる郷土料理でしたが、今では中予地方でも作られるようになり愛媛県の郷土料理といっても過言ではありません。因みに、「じゃこカツ」は「じゃこ天」のすり身は同じですが、みじん切り野菜が入っていてパン粉をつけて揚げたもの。
2.外観
AM10:00暖簾がかけられました。オープンです。待ち侘びたお客さんが入口前に。
でも、
お客さんは良く知ってます。
店舗前は5名様まで、6番目以降のお客様は店舗前のPの方へ
松山・三津
竹輪じゃこてん
練や 正雪
3.店内
商品が並んでいます。お好みの品をオーダーすると店員さんがトングで取ってくれます。
「竹輪」も美味しそう。
こちらは厨房です。
4.メニュー
◼️瀬戸内天(野菜・きくらげ・マタネギ・えび・しょうがの5種類)◼️じゃこ天
◼️じゃこカツ
◼️竹輪(大・中の2種類)
どうも枚数制限があるようです。
皆さん、制限一杯買っているようです。
商品がどんどんなくなっていきます。
船頭さんが「11:00までに行った方が良いよ」と言っていたのはこの事でした。
5.オーダー
じゃこ天@160円×3じゃこカツ@180円×3
瀬戸内天@140円×3
上段:じゃこ天・じゃこカツ
下段:瀬戸内天
まず、最初に驚いたのは厚みがあるので食べ応えがあります。こんなに厚みのあるじゃこ天は初めてです。
じゃこ天の「じゃりじゃり感」だけは苦手でしたが、こちらのお店はほとんど気になりません。
キシキシした食感で歯応えがあります。
揚げたてを食べるのが最高ですが、自宅でトースターで軽く炙り大根おろしを乗せ「味ぽん」をかければもうご飯が何杯でもおかわりできます。
「じゃこ天」のお店は沢山ありますが、「練や正雪」の「じゃこ天」・「じゃこカツ」はまた食べてみたい気にさせてくれます。人気があるはずです。
6.店舗詳細
店舗名:練や正雪住所:愛媛県松山市住吉1丁目5-3
TEL:089-994-5809
営業時間:10:00〜売り切れ次第終了
定休日:水曜日・日曜日
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
地図:
