どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。

「鍋焼きうどん」・「なべ焼きうどん」は松山市のソールフードと言われています。

松山市湊町3丁目にある2軒の「鍋焼きうどん」が有名です。
※詳しくはこちらを↓↓↓をご覧ください。

他にも沢山あって、店それぞれで具材や出汁が多少違っていたりします。
食べ比べも楽しいですよ。

そこで、今回は、
松山市山越2丁目にある「さぬきうどん花福」
の「なべ焼きうどん」がおすすめと口コミがありましたので食べに行ってみました。


1.外観

松山市山越2丁目、国道196号線にある「Aコープハトマート山越店」あります。
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2.店内

入口を入ると正面に商品見本があります。

昔ながらの食品サンプル。写真とは違って「美味しさのパワーアップ」が伝わってきます。
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オープンしてすぐ。お客様が席に着く前に撮らせてもらいました。2人掛けテーブルと4人掛けテーブルの席があります。
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3.メニュー

単品でうどんの一通りのメニューはありますが、やはり「なべ焼うどん」が有名で「おすすめ」になっています。
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丼ものも充実しています。

丼物+かけうどんセット
丼物+なべ焼きうどんセット
このお値段でこのメニュー。最高です。
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4.オーダー

なべ焼うどん(玉子入):690円

「アルミ鍋」で出てくるのが特徴です。


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松山の鍋焼きうどんは独特の甘さが特徴です。

松山市湊町3丁目にある2軒の鍋焼きうどんはスイーツのような甘さと表現するファンもいるぐらいです。

「余り甘すぎるのはなあー」と言う方には程良い甘さでお口に合うと思います。
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ついつい「アサヒ」や「ことり」と比較してしまいますが、

「アサヒ」や「ことり」は青ネギが小口切りになっていたと思いましたが「花福」は斜め切りで存在感があります。

麺も太めの麺と言うよりはどちらかと言えば平麺に近くストレートで柔らかな食感です。

麺にも出汁が染みてて美味しくいただくことができました。


5.店舗詳細

◼️店舗名:さぬきうどん花福
◼️住所: 愛媛県松山市山越2丁目3-664-1
◼️TEL:089-925-0372
◼️営業時間:
11:00〜18:30
11:00〜16:00(火曜日のみ)
◼️定休日:不定休
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️地図: