どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。
松山市と八幡浜市を往復する時によく利用するのが国道378号線。海沿いを走る国道で信号が少なく、伊予灘を見ながらの運転は眺めも抜群です。
特に、
伊予市双海町から大洲市長浜町は「夕やけこやけライン」とも呼ばれていて、伊予灘に沈む夕日は「日本の夕陽百選」にも選ばれています。
そんな国道378号線の沿線に「伊予灘の碧の深さ」「絶景の夕陽」を眺めることができ「芳醇な香りと豊かな味わいが広がる」美味しいコーヒーがいただける「カトラッチャ珈琲焙煎所」が2023年4月26日(水)新店舗オープンしました。
気にはなっていました。中々訪問する機会がありませんでしたがやっと実現しました。
駐車場・入口は、店舗反対側にあります。
でも、春になると温暖な陽気に誘われて、バルコニーで美味しいコーヒーを飲みながら伊予灘の素晴らしい景色を楽しむことができます。
8種類の中から選べました。
こちらのお店は、中米の「ホンジュラス」のコーヒー生産者から直接取引しているそうです。
「ホンジュラスコーヒー」は一般的に甘い香りが特徴のコーヒーで、軽めの口当たりですっきりした味わいとバランスの良さも感じられると言われています。
左から
1つ目:浅煎でフルティーな味。
2つ目:浅煎でフルティーな味。
3つ目:浅煎でフルティーな味。
4つ目:中煎でチョコレート味。
5つ目:中煎でチョコレート味。
6つ目:深煎で味にコクがあります。
7つ目:深煎で味にコクがあります。
そして
8つ目:中煎でフルティーな味とチョコレート味の中間。
いろいろ味わってみたかったのですが・・・
「チーズケーキ」や東温のおやつ屋gouterさんの「クッキー」「グランドマロン」があります。
浅煎りの「ウォッシュド」。
店長さんが「ペーパードリップ式」で丁寧に美味しいコーヒーを淹れてくれます。
ナンシーさんのコーヒー:500円
チーズケーキ:550円
コーヒーの説明には、「チェリーの甘味と林檎っぽい酸味その後に広がるのはカカオミルクのような優しいコク」と書かれていました。
愛媛県伊予市双海町に佇む「カトラッチャ焙煎所」は、中米のホンジュラスから直接仕入れたコーヒー豆を用い、自家焙煎したこだわりの珈琲を提供しています。店内は心地よい香りに包まれ、独自の焙煎プロセスが特徴。「ホンジュラス珈琲」の深い味わいと香りが楽しめます。双海町を訪れる際は、「カトラッチャ焙煎所」で究極のコーヒータイムをお楽しみください。
◼️住所:愛媛県伊予市双海町串3561-2
◼️TEL:080-7821-0037
◼️営業時間:
木・金曜日:12:00～1700
土・日・祝:11:00～17:00
◼️定休日:月・火・水曜日
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️インスタ:https://www.instagram.com/catracha.cb/
◼️地図:
松山市と八幡浜市を往復する時によく利用するのが国道378号線。海沿いを走る国道で信号が少なく、伊予灘を見ながらの運転は眺めも抜群です。
特に、
伊予市双海町から大洲市長浜町は「夕やけこやけライン」とも呼ばれていて、伊予灘に沈む夕日は「日本の夕陽百選」にも選ばれています。
そんな国道378号線の沿線に「伊予灘の碧の深さ」「絶景の夕陽」を眺めることができ「芳醇な香りと豊かな味わいが広がる」美味しいコーヒーがいただける「カトラッチャ珈琲焙煎所」が2023年4月26日(水)新店舗オープンしました。
気にはなっていました。中々訪問する機会がありませんでしたがやっと実現しました。
1.外観
国道378号線を双海から長浜方面に走っていくと、左手に「ログハウス風」の店舗。前に「カトラッチャ」と書かれたポール看板が見えてきます。
駐車場・入口は、店舗反対側にあります。
2.店内
2-1.カウンター席
オーシャンビューのカウンター。大きな木材で作られた椅子。重量感と落ち着いた雰囲気があります。
2-2.バルコニー
バルコニーに出ることができますが、冬はやはり寒くて外に出る気がしません。
でも、春になると温暖な陽気に誘われて、バルコニーで美味しいコーヒーを飲みながら伊予灘の素晴らしい景色を楽しむことができます。
2-3.焙煎機
店内には「DIEDRICH焙煎機」が設置されていました。「DIEDRICH焙煎機」は世界に類を見ない独自の赤外線バーナー加熱方式をとり、浅煎りから深煎りまで焙煎可能です。
3.メニュー
3-1.コーヒー8種類の中から選べました。
こちらのお店は、中米の「ホンジュラス」のコーヒー生産者から直接取引しているそうです。
「ホンジュラスコーヒー」は一般的に甘い香りが特徴のコーヒーで、軽めの口当たりですっきりした味わいとバランスの良さも感じられると言われています。
左から
1つ目:浅煎でフルティーな味。
2つ目:浅煎でフルティーな味。
3つ目:浅煎でフルティーな味。
4つ目:中煎でチョコレート味。
5つ目:中煎でチョコレート味。
6つ目:深煎で味にコクがあります。
7つ目:深煎で味にコクがあります。
そして
8つ目:中煎でフルティーな味とチョコレート味の中間。
いろいろ味わってみたかったのですが・・・
3-2.お食事
抹茶には和菓子が定番ですが、美味しいコーヒーには？
「チーズケーキ」や東温のおやつ屋gouterさんの「クッキー」「グランドマロン」があります。
4.オーダー
本日は、浅煎りの「ウォッシュド」。
店長さんが「ペーパードリップ式」で丁寧に美味しいコーヒーを淹れてくれます。
ナンシーさんのコーヒー:500円
チーズケーキ:550円
コーヒーの説明には、「チェリーの甘味と林檎っぽい酸味その後に広がるのはカカオミルクのような優しいコク」と書かれていました。
愛媛県伊予市双海町に佇む「カトラッチャ焙煎所」は、中米のホンジュラスから直接仕入れたコーヒー豆を用い、自家焙煎したこだわりの珈琲を提供しています。店内は心地よい香りに包まれ、独自の焙煎プロセスが特徴。「ホンジュラス珈琲」の深い味わいと香りが楽しめます。双海町を訪れる際は、「カトラッチャ焙煎所」で究極のコーヒータイムをお楽しみください。
5.店舗詳細
◼️店舗名:カトラッチャ珈琲焙煎所◼️住所:愛媛県伊予市双海町串3561-2
◼️TEL:080-7821-0037
◼️営業時間:
木・金曜日:12:00～1700
土・日・祝:11:00～17:00
◼️定休日:月・火・水曜日
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️インスタ:https://www.instagram.com/catracha.cb/
◼️地図:
