どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。

松山市内はパン屋の激戦区です。数を挙げれば切りがありませんが、人気のパン屋の一つに「himari(ひまり)」があります。市街地からは少し離れた場所にありますが、それでもひっきりなしにパン愛好家が訪れます。

1.外観

外観から独特な魅力が際立っています。店舗はレンガの外観であり、シンプルでありながら温かみのある雰囲気を醸し出しています。また、店名が描かれた緑色の看板が目を引き、通りからも一目で店舗を特定できるようになっています。



テラス席も設けられていますが、冬場は寒くて利用する人がいませんでした。しかし、暖かくなると、テラス席で焼きたてのパンを楽しむことができます。


窓からは、明るさが漏れ、店内の活気が伝わってきます。

2.店内

2-1.トング&トレー



二重の自動扉を入って右手にあります。

2-2.売り場

ブラッド・デニッシュ・ドーナツ・サンドウィッチ・ハード・菓子パン・惣菜パンが所狭しと置いてあります。

入口正面には、
◼️ひまり食パン:350円(税込378円)

北海道産小麦「春よ恋」100%使用。湯種製法によりもっちり優しい甘さ。創業から作り続けるhimariを代表する食パン

入口左手には、
◼️ベーグル各種

名札には、

国産小麦のベーグル:230円(税抜)
クランベリーベーグル:290円(税抜)
チーズベーグル:390円(税抜)
チョコレートベーグル:340円(税抜)

とあります。



◼️惣菜パン各種


◼️揚げパン

沢山のお客。パンが出来上がるそばからどんどん売れていました。

2-3.レジ

入口右手奥にあります。セルフ会計でお支払い。

2-4.1Fイートインコーナー

大きな窓からは光が差し込み、明るい空間で出来たてパンをいただくことができます。

2-5.2Fイートインコーナー

ゆったりした空間で寛ぎながら出来たてパンをいただくことができます。

1Fより2Fの方が落ち着けます。

3.オーダー

3-1.もっちりレーズン&ドリップCOFFEE

もっちりレーズンパン:162円(消費税込)
ドリップCOFFEE:205円(消費税込)

北海道産の小麦「春よ恋」100%の生地にジューシーなレーズン。もっちりパンの中に多すぎず、少なすぎず適度の数。レーズンの味わいが口の中に広がります。
レーズンパン好きには絶対に外せません。

3-2.テークアウト

カレーパン:216円(消費税込)
北海道小豆の小倉あん:172円(消費税込)
パニーニ:367円(消費税込)
クリームパン:216円(消費税込)

「himari(ひまり)」のパンは、そのシンプルでありながら深い味わいがあります。職人の手で丁寧にこねられた生地で作られたパンは香り高く、触れても心地よい柔らかさを感じます。店内に広がる焼きたての香りは食欲をそそり、何度も足を運びたくなる魅力的な誘惑に駆られます。

4.店舗詳細

店舗名:himari(ひまり)
住所:愛媛県松山市南高井町1820-1
TEL:089-907-0690
営業時間:9:00〜17:00
定休日:火・第1、第3水曜日
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
HP:https://www.himari.net/
インスタ:https://www.instagram.com/himari2008/
地図: