どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。
通勤・通学時の朝の腹ごしらえ。松山市駅近辺だとマクドナルドやスタバやドトールといったカフェ系はあります。でも、朝食は「ごはん派」にとっての食事場所はありませんでした。残念な思いを続けていましたが、それが何と・・・
「ごはん派」にとって期待の星となる「ひめの玉子」が2月5日(月)オープンしました。
「ひめの玉子」の
◼️左手:
ビアホール「みゅんへん」
◼️右手:
コンビニ
に挟まれています。
近くには、
◼️いなり寿司専門店「道後いなりゆのや松山市駅前店」
◼️松山市のソウルフードの「澤井本舗ひぎりやき市駅前本店」
◼️焼肉食堂 炎蔵 松山市駅前店
があり、さすがに松山市駅周辺は賑やかです。
入口ドアの後ろには「丸山農場」の卵が・・・。
◼️券売機
まだ、メニューの空きがあるようです。
「これからもメニューを追加していきたいなあ」との事でした。
◼️カウンター席
全席、カウンター席。
◼️お醤油
座席の正面には、卵かけ専用のお醤油が5本。
お好みのお醤油が選べます。5本のうち右から4本までは、どのテーブルも同じですが、一番左の1本は席ごとに変えているそうです。
座る席によって、違ったお醤油が味わえる楽しみがありますよ。
◼️たまこかけご飯とみそ汁:600円
たまご2個
ごはん2杯
惣菜・佃煮
味噌汁
◼️かつお出汁のあんかけおかゆ:550円
おかゆ2杯
惣菜・漬物
◼️たまごかけご飯:550円
たまご2個
ごはん2杯
漬物・佃煮
◼️朝食セット:440円
たまご1個
ごはん1杯
惣菜・漬物
味噌汁
他にも単品が色々‼️
ごはん、丸山農場のたまご、味噌汁
そして惣菜・漬物つき。
ご飯は、地元産のコシヒカリ。
味噌汁は地元の味噌醸造所で有名な「ギノーみそ」を使っているそうです。麦で作った希少な麦みそでまろやかは甘味が特徴です。具材は油揚げにネギ。そして大根。季節によって中身は変わるそうですよ。
そして、丸山農場の朝採れたまご。
丸山農場では「大切にしている７つのこと」を手間ひまかけて実践しています。そしてお客さんに喜んでいただくために更なる創意・工夫に日々精進しているそうです。
松山市内のスイーツ専門店でも「丸山農場」のたまごを使用している店が多く人気ブランドです。
そんなたまごですので、
黄身は丸く高く盛り上がり、それを取り囲むように白身はツヤがありしっかりしてて、全体の広がりが小さくなって見えました。
たまごかけご飯は、シンプルで美味しい日本の定番料理です。
ご飯の上に生たまごをかけて、たまごかけご飯専用のお醤油を加えていただきます。生卵の滑らか口あたりとご飯のふんわりした食感が絶妙に絡み合い、シンプルながら満足感のある味わいでした。
このご時世、「カフェモーニング」でも500円以上がほとんどです。それが何と「朝食セット:440円」は絶対お得です。
是非、行ってみてね‼️
住所:愛媛県松山市湊町5丁目10
TEL:
営業時間:7:00〜15:00頃
定休日:日曜日
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合があります。
地図:
通勤・通学時の朝の腹ごしらえ。松山市駅近辺だとマクドナルドやスタバやドトールといったカフェ系はあります。でも、朝食は「ごはん派」にとっての食事場所はありませんでした。残念な思いを続けていましたが、それが何と・・・
「ごはん派」にとって期待の星となる「ひめの玉子」が2月5日(月)オープンしました。
1.外観
「ひめの玉子」の
◼️左手:
ビアホール「みゅんへん」
◼️右手:
コンビニ
に挟まれています。
近くには、
◼️いなり寿司専門店「道後いなりゆのや松山市駅前店」
◼️松山市のソウルフードの「澤井本舗ひぎりやき市駅前本店」
◼️焼肉食堂 炎蔵 松山市駅前店
があり、さすがに松山市駅周辺は賑やかです。
2.店内
入口ドアの後ろには「丸山農場」の卵が・・・。
◼️券売機
まだ、メニューの空きがあるようです。
「これからもメニューを追加していきたいなあ」との事でした。
◼️カウンター席
全席、カウンター席。
◼️お醤油
座席の正面には、卵かけ専用のお醤油が5本。
お好みのお醤油が選べます。5本のうち右から4本までは、どのテーブルも同じですが、一番左の1本は席ごとに変えているそうです。
座る席によって、違ったお醤油が味わえる楽しみがありますよ。
3.メニュー
◼️たまこかけご飯とみそ汁:600円
たまご2個
ごはん2杯
惣菜・佃煮
味噌汁
◼️かつお出汁のあんかけおかゆ:550円
おかゆ2杯
惣菜・漬物
◼️たまごかけご飯:550円
たまご2個
ごはん2杯
漬物・佃煮
◼️朝食セット:440円
たまご1個
ごはん1杯
惣菜・漬物
味噌汁
他にも単品が色々‼️
4.オーダー
朝食セット:440円ごはん、丸山農場のたまご、味噌汁
そして惣菜・漬物つき。
ご飯は、地元産のコシヒカリ。
味噌汁は地元の味噌醸造所で有名な「ギノーみそ」を使っているそうです。麦で作った希少な麦みそでまろやかは甘味が特徴です。具材は油揚げにネギ。そして大根。季節によって中身は変わるそうですよ。
そして、丸山農場の朝採れたまご。
丸山農場では「大切にしている７つのこと」を手間ひまかけて実践しています。そしてお客さんに喜んでいただくために更なる創意・工夫に日々精進しているそうです。
松山市内のスイーツ専門店でも「丸山農場」のたまごを使用している店が多く人気ブランドです。
そんなたまごですので、
黄身は丸く高く盛り上がり、それを取り囲むように白身はツヤがありしっかりしてて、全体の広がりが小さくなって見えました。
たまごかけご飯は、シンプルで美味しい日本の定番料理です。
ご飯の上に生たまごをかけて、たまごかけご飯専用のお醤油を加えていただきます。生卵の滑らか口あたりとご飯のふんわりした食感が絶妙に絡み合い、シンプルながら満足感のある味わいでした。
このご時世、「カフェモーニング」でも500円以上がほとんどです。それが何と「朝食セット:440円」は絶対お得です。
是非、行ってみてね‼️
5.店舗詳細
店舗名:ひめの玉子住所:愛媛県松山市湊町5丁目10
TEL:
営業時間:7:00〜15:00頃
定休日:日曜日
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合があります。
地図:
