どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。

「らーめんもりや」は、

以前、新店情報で紹介しましたが、
※詳しくはこちら↓↓↓をご覧ください。

千葉県松戸市の伝説の大人気店です。博多長浜らーめんでスープは豚骨がベースになっています。コクを感じつつ飲みやすいと評判になり、瞬く間に関東の豚骨らーめんファンの心を虜にしました。

店長は、そんな「らーめんもりや」で修行を積んで、愛媛県松山市高岡町に2号店「らーめんもりや松山空港通店」を3月15日(金)グランドオープンさせました。



オープンおめでとうございます。

1.アクセス

松山市中心部からだと、愛媛県道18号(松山空港線)を松山空港へ。

左手にSOLATOガソリンスタンドが見えたら次の信号を左折。

愛媛県道219号(砥部伊予松山線)を南へ約130メートル。左手にあります。

2.外観

インディゴブラックを基調とした外壁は、洗練された雰囲気が漂い、都会的な魅力を放っています。

その重厚な外観は、店内の暖かさと一体化し、来店者に心地よいやすがきをもたらします。

3.店内

店内は、テーブル席と写真右手がカウター席になっています。


カウンター席の正面が厨房。

4.メニュー

「らーめん」「ねぎらーめん」「ちやーしゅうめん」「ねぎちゃーしゅうめん」の4種類でとてもシンプル。


各種トッピングが用意されています。


そして、
麺の固さは7段階。「ヤワヤワ」から「粉おとし」の中から選べます。

5.オーダー

◼️らーめん(普通):750円


◼️替玉:100円


◼️豚とまと:150円


豚骨スープの重たすぎる臭いが苦手な女性が多くいます。「らーめんもりや」は旨みとコクがありながら臭みが少なく女性にも好評です。まろやかな味わいで何杯でも食べれそうですよね。



細ストレート麺はスープと良く絡み相性抜群です。歯切れが良くツルツルした食感。

キクラゲは麺と一緒に食べるとコリコリした食感を楽しむことができます。

チャーシューのサイズは大きめで、食感も柔らかく食べ応えあります。


「豚とまと」に豚骨スープをスプーンで2杯加えて、つけ麺風にして食べてみると、

とまとの酸味と豚骨スープのコクが絶妙に絡み合い、濃厚で深い味わいが楽しめました。

地元の人だけでなく、
松山に旅行に来た観光客にもお勧めのラーメン店です。

是非、行ってみてね。

6.店舗詳細

◼️店名:らーめんもりや松山空港通店
◼️住所:愛媛県松山市高岡町72-3
◼️TEL:070-4308-7750
◼️営業時間:
11:00〜15:00(L.O.14:30)
17:00〜20:30(L.O.20:00)
◼️定休日:月曜日
◼️駐車場:有(パチンコ店の大盛空港通店と共有駐車場)
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️インスタ:https://www.instagram.com/moriya114/
◼️地図: