どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。

松山市の中心部にある商店街の一つ、「銀天街」に「さかい珈琲松山銀天街店」が4月6日(土)グランドオープンしました。
オープンおめでとうございます。

全国で37店舗目となるそうです。
松山市に初出店。どころか四国でも初出店になります。

「本格派カフェの全国チェーン」です。メニューも豊富ですが、中でも「パンケーキ」「フードメニュー」「ドリンク」は充実しています。

また、
モーニング、ランチ、ティータイム、ディーナーと全時間帯で満足できるよう工夫がされているようです。

1.外観

松山市中心部にある商店街の中、「銀天街」に位置します。ガラスを覆う外壁はコーヒー色で統一。上部には「さかい珈琲」のブランドサインが。

2.店内

入口には、

新聞・雑誌が置かれた棚が用意されていました。

◼️ボックス席(テーブル席)


◼️ボックス席(個人用)

一人用の席もボックス席になっていて、目の前にはスマホ用コンセントもありました。

3.メニュー

グランドオープンしたばっかりで、

現在期間限定メニューのみの提供となっていました。

3-1.期間限定モーニングメニュー

◼️サービスモーニング


◼️スペシャルモーニング


◼️お飲み物

ドリンクは「グランドメニュー」より選べます。

3-2.期間限定グランドメニュー

◼️パンケーキ


※世界一を目指している自信の手作りパンケーキ

注文を頂いてからメレンゲと生地を合わせて焼く、特性ふわふわなパンケーキを焼きたてで提供してくれます。やはり、お勧めの一つが「パンケーキ」のようです。

松山市内では、「パンケーキ専門店」がここ1年、相次いてオープンしていて、

※「cafeRob(カフェロブ)松山三番町店」が2023年7月26日オープン。


※「道後はいから薄餅店」が2023年7月18日オープン。


※「GOOD TIME STAND」が2023年7月7日オープン。
パンケーキの激戦区になりそうです。


◼️フードメニュー

鉄板ナポリタンは創業からの看板メニュー。特性ケチャップで仕上げたモチモチ太麺と熱々たまごが一番人気です。

それと「昔ながらのプリン」のオーダーが多いようで驚きでした。もしかして隠れ人気メニュー？
・
・
・
※「グランドメニュー」は4月25日からの提供予定です。因みに、「グランドメニュー」はこちら。

4.オーダー

パンケーキが食べたかったのですが、オーダーは11:30〜で早過ぎたので、期間限定モーニングにしました。

※期間限定モーニングは
OPEN(9:00)〜11:00の時間帯です。


◼️ハニーシナモントースト:0円

トーストされたパンにたっぷりのハチミツとシナモンがかかっていて、一口食べるとほんのりした甘さとシナモンの風味が口いっぱいに広がります。

モーニングには打って付けで、やみつきになりそうな美味しさでした。


◼️アイスコーヒー:550円

コロンビアをベースにしたアラビカ種100%豆を使用。豆の豊かな香りがして、苦味と酸味のバランスが絶妙でさっぱりした味わいでした。

氷で冷やされたコーヒーは暑い日にはピッタリです。大きめのグラスに並々と注がれていて得した気分になれます。


◼️ミニサラダ:200円(OTHER)

新鮮なレタスを使用しており、シンプルですが爽やかな味わいです。ドレッシングのさっぱりした酸味が絶妙にマッチしています。朝一番の元気を貰えます。

合計:750円

5.会計

こちらでお支払い！


現金以外で、
「クレジット・デビット・プリペイド」「電子マネー」「コード決済」に対応。

素材の質にこだわっていて、美味しいコーヒーや軽食を提供しているカフェです。

豊富なメニューや居心地の良い空間が魅力的でリラックスすることができます。
お店の中は清潔感が漂いスタッフの対応も親切で銀天街に来た時には立ち寄りたい場所です。

是非、行って見てね‼️

6.店舗詳細

◼️店舗名:さかい珈琲 松山銀天街店
◼️住所:愛媛県松山市湊町四丁目7-16 未来ビル1F
◼️TEL:089-909-7177
◼️営業時間:
9:00〜17:00(4月6日〜8日)
9:00〜20:00(4月9日以降当面の間)
◼️定休日:不定休
◼️記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️地図: