どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。

「まことや」は、愛媛県大洲市長浜にある、地元で長年愛され続ける手づくりパンのお店です。昔ながらの温かさと親しみやすさが魅力で、どこか懐かしい雰囲気が漂っています。

手づくりならではの優しい味わいは、多くの人を惹きつける理由のひとつ。地元だけでなく、北は伊予市・松前町・松山市、南は八幡浜市、東は大洲市といった遠方からもパン好きが足を運ぶ人気店です。

その温かい雰囲気と味わい深いパンが、訪れる人々を心から癒やしてくれます。

1.外観

昭和の面影を感じさせる懐かしい佇まいが印象的です。白い外壁が建物全体をやわらかな温もりで包み込み、入口の上には、赤と黄色で彩られた「パンのまことや」の看板が大きく掲げられています。

一目見ただけで、このお店に来たことを実感できる存在感です。
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入口には竹製のすだれがかかり、日差しを和らげながら素朴な雰囲気を演出。店先には鉢植えの植物が並び、訪れる人々を自然の緑で優しく迎えます。

また、店の角に立つ石碑には、詩人・坂村真民の詩が刻まれており、このお店が紡いできた長い歴史を物語っています。
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「まことや」の外観は、どこか懐かしさを感じさせつつ、新しい発見も楽しめる温かみのある空間です。
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2.店内

店内に足を踏み入れると、懐かしさと温かさが広がるアットホームな雰囲気に包まれます。壁には書道の額や賞状、写真が飾られており、地域から長年愛されてきた歴史が感じられます。
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中でも目を引くのは、詩人・坂村真民による直筆の書道作品です。

※坂村真民について詳しくはこちら↓↓↓をご覧ください。


店主の祖父と深い親交があり、特別に書いてもらった逸品で、このお店の歴史に彩りを添えています。
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さらに、陳列棚には手作りの小物がさりげなく飾られ、親しみやすさが感じられる工夫が随所に光ります。
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パンは赤い箱や木箱に並べられ、手に取りやすく見やすいレイアウトが工夫されています。
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店内には観葉植物や地元観光案内のポスターも設置されており、パンを買うだけでなく地域とのつながりも感じられる、心地よい空間です。

3.オーダー


「まことや」では、メロンパン、クリームパン、あんパンといった定番の菓子パンから、白身魚フライやチキン南蛮などの調理パンまで幅広い種類のパンが揃います。 特に看板商品の「クリーム金時」は圧倒的人気を誇り、訪れる人々の多くが手に取る一品です。

この日は、以下のパンを購入しました。

クリーム金時 × 2
白身魚フライ × 2
チキン南蛮 × 1
エビカツチリソース × 1

どれも魅力的で、選ぶだけでも楽しい時間を過ごせました。
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人気商品は売り切れることも多いですが、運が良ければ焼きたてを手に入れることができます。

4.実食

◼️クリーム金時
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ふっくらとした軽い生地に、たっぷりのホイップクリームとあんこが包まれた贅沢な一品。一口食べれば、クリームのミルキーな甘さとあんこの上品な味わいが絶妙に調和します。口の中で広がる優しい甘さは、何度でも食べたくなる味わいです。

◼️チキン南蛮
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柔らかなパンに挟まれたジューシーな鶏肉は、甘酢?のタレがしっかり染み込んでおり、噛むたびに旨味が広がります。シャキシャキとしたレタスがアクセントになり、味のバランスも抜群。忙しい日のランチにもぴったりです。

◼️白身魚フライ
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サクサクの衣をまとった白身魚に、クリーミーなタルタルソース?が相性抜群。パンのふんわりとした甘みと揚げ物の香ばしさが見事にマッチしています。レタスのフレッシュさが軽やかさをプラスし、最後まで飽きずに楽しめます。

5.まとめ


「パンのまことや」は、手づくりの温かみと昔懐かしい味わいを楽しめる、まさに地域の宝物のようなお店です。特に揚げ物を使った調理パンはボリューム満点で、軽食やランチに最適。どこか懐かしく、それでいて新しい驚きも感じさせてくれます。 地元の方はもちろん、遠方から訪れる方も、一度足を運べばその魅力にきっと惹き込まれるはずです。

ぜひ、「まことや」で心が温まる手づくりパンを味わってみてください。

6.店舗詳細

◼️店舗名:手づくりパンまことや
◼️住所:愛媛県大洲市長浜甲487-6
◼️TEL:0893-52-0909
◼️営業時間:
月曜日  :12:00〜19:00
火曜日  :7:00〜19:00
木〜土曜日:7:00〜19:00
◼️定休日: 日・水曜日
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️駐車場:有
◼️インスタ:https://www.instagram.com/tezukuripan_makotoya/
◼️地図: