どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。

1. はじめに


松山市小坂3丁目で多くの人に愛されてきた「にじいろキッチン」さんが、このたび 伊予市米湊 に移転オープンしました。

これまでご家族でお店を切り盛りされていましたが、息子さんの県外への転居をきっかけに、気持ちも新たに海を感じられる場所でスタートを切られました。
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新店舗は、海まで歩いていける開放的なロケーション。お店の周りは以前ほど交通量が多くなく、穏やかな空気が流れ、これからどんな素敵な場所になっていくのか楽しみですね。

2. 外観


「にじいろキッチン」は、伊予市米湊 イズミビルの1階 にオープン。通りに面したガラス張りの外観が特徴で、店内の様子が外からもよく見えます。

お店のデザインは、ナチュラルな 木の扉 に、ホワイト&ブルーを基調とした爽やかな色合いで統一され、シンプルながらも温かみのある看板が特徴です。正面には「Nijiiro kitchen」と書かれ、下には InstagramのQRコード も大きく表示されています。これなら、訪れた人もすぐに公式SNSをチェックできますね。
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さらに、看板の右横には 鮮やかなイチゴがサンドされた写真 が飾られ、通りを歩いているだけで「どんなメニューがあるんだろう?」とワクワクした気持ちになります。

また、入口付近にはオープンを祝う 華やかなフラワーアレンジメント が飾られ、シンプルな「OPEN」ボードがさりげなくアクセントを添えていました。

ビルの1階にあるため、初めて訪れる人でも比較的見つけやすい立地。周辺には住宅やお店が並び、少し歩けば海が広がるエリアなので、 買い物のついでや散歩の途中に立ち寄るのにぴったり ですね。

3. 店内


店内に足を踏み入れると、すぐ目に飛び込んでくるのが ショーケースいっぱいに並ぶカラフルなフルーツサンド。
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いちご、キウイ、オレンジ、ブドウ・・・どれもフレッシュなフルーツがたっぷり使われていて、その断面の美しさに思わず見惚れてしまいます。ふわふわのパンに包まれたクリームとフルーツのコントラストが美しく、眺めているだけで気分が上がりますね。

また、店内には コストコ商品や可愛らしい雑貨の販売コーナー も併設。
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特に、「Calin(カラン)」さん手作りの アイシングクッキー や、
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「you9*ゆうく」さんの 繊細なデザインのアクセサリー が並ぶコーナーは、
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思わず足を止めたくなる魅力があります。



フルーツサンドだけでなく、こうした手作り雑貨を見て楽しめるのも「にじいろキッチン」ならではの魅力。のんびりと店内を眺めながら、お気に入りのスイーツや雑貨を見つけるひとときは、特別な時間になりそうです。

4. メニュー


ショーケースには、バラエティ豊かなフルーツサンドがずらり。 定番の「にじいろミックス」や「フラワーサンド」はもちろん、 紅茶風味 や チョコ食パンを使ったもの など、個性的なメニューが並んでいます。

※人気メニューの一例

◼️にじいろミックス(590円)

7種類の季節のフルーツが詰まった、贅沢な定番サンド。
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◼️フラワーサンド(620円)

旬のフルーツを花束のようにデコレーションした美しい一品。
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◼️アールグレイサンド(590円)

紅茶の茶葉とサワークリームが入った爽やかなサンド。
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◼️バナナ×オレオ(580円)

バナナの甘さ×オレオのザクザク食感がクセになる組み合わせ。

◼️いちごサンド(600円)

伊予市「くぼなか農園」のこだわりいちごを贅沢に使用。

◼️チョコ食パンのいちごサンド(620円)

ゴディバのチョコを練り込んだリッチなチョコ食パンで仕上げたいちごサンド。



どれもフルーツの新鮮さを活かし、甘さ控えめのクリームとのバランスが絶妙。 季節によりラインナップが変わる ので、訪れるたびに新しい味に出会えるのも楽しみですね。

5. オーダー


どれも見映えが良く、美味しそう。散々悩んだ末に、「フラワーサンド」と「にじいろミックス」を選びました。
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5-1.フラワーサンド(620円)


「まるで花のアートみたい!」と思わず声が出るほど華やかなフルーツサンド。大ぶりの 柑橘をメインに、 いちごやキウイ がバランスよく配置されています。 柑橘のみずみずしい酸味と、いちごの甘酸っぱさ、キウイの爽やかさが見事に調和。クリームは軽やかで甘さ控えめなので、 フルーツそのものの美味しさがしっかりと楽しめる のが魅力です。

5-2.にじいろミックス(590円)


7種類ものフルーツがぎっしり詰まった、贅沢なサンド。 いちご、キウイ、オレンジ、ぶどう、パイナップル、バナナなどが組み合わさり、一口ごとに 異なる味わいが楽しめる のが魅力的。フルーツの持つ酸味・甘み・ジューシーさが、ふわふわのパンと軽やかなクリームと合わさって絶妙なバランスに仕上がっています。

6.店舗詳細


店名:にじいろキッチン
住所:愛媛県伊予市米湊(詳細住所は公式情報をご確認ください)
営業時間:10:00〜完売まで
定休日:水・木・金・日
駐車場:店舗前3台
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
インスタ:https://www.instagram.com/nijiiro_1202/
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