どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。

1. はじめに


2025年5月23日(金)、愛媛県松山市南高井町に、新たなスイーツスポットが誕生しました。

その名も「KAMENOCO(カメノコ)」。台湾パンケーキを専門に扱う、テイクアウトスタイルのお店です。

この店名は、かつて松山市で親しまれていた「マリヤ製菓」の銘菓「亀の子せんべい」に由来しており、ロゴには愛らしい亀のイラストが添えられています。「マリヤ製菓」へのリスペクトと新しさが調和したこのブランドは、SNSでも話題に。
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カフェでのイートインではなく、自宅や公園、車内など、自分だけのリラックスタイムに楽しめるのが魅力です。新しいスイーツ文化を届ける「KAMENOCO」の魅力を詳しくご紹介します。

2. 外観


店舗外観は、まるで「隠れ家のおやつ処」のような雰囲気。白と木目を基調にしたシンプルかつ温かみのあるデザインで、生成り色の布が暖簾のようにかけられ、ほんのり和の要素も感じられます。
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店先には、亀の甲羅をモチーフにした四角と丸い看板が掲げられ、可愛さと上品さを兼ね備えた印象。ウッドデッキの上には屋根が設けられており、天候を気にせず快適に利用できます。
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店舗から車で数分の場所には、湧水で知られる「杖ノ淵公園」があり、自然に囲まれながらパンケーキを楽しめます。写真映えも抜群で、晴れた日にはピクニック気分でスイーツ時間を楽しむのにぴったりです。

3. 店内(注文スペース)


注文スペースは、テイクアウト専門とは思えないほど丁寧にデザインされています。床は一面ウッドデッキで、木のぬくもりを存分に感じられるナチュラルな空間。

屋根付きの半屋外スペースには光が柔らかく差し込み、心地よい空間を演出。中央には白いタッチパネル式の注文機があり、直感的な操作でスムーズにメニューを選べます。
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ルーバー壁やドライフラワーがディスプレイされた箱、ナチュラルカラーのソファなど、細部までセンスが光っており、まるで誰かの家に招かれたような居心地の良さ。
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注文を待つ時間も心地よく過ごせるよう、オーナーのこだわりとおもてなしの心が感じられます。
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4. メニュー


「KAMENOCO」のパンケーキは、台湾発祥の“ふわしゅわ食感”が最大の魅力。ふわふわなのにしっかりとした弾力があり、持ち帰りでもその食感は損なわれません。

現在の定番メニューは、

◼️パンケーキ
◼️パンどら
◼️タピオカパンケーキなど、

ドリンクも充実しています。
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また、パンケーキの種類も盛り沢山!

 いずれも見た目が華やかで、素材の味を活かした上品な甘さが特徴。蓋を開けた瞬間「わぁ!」と声が出てしまうようなビジュアルも魅力の一つ。どれを選んでも、心ときめくご褒美スイーツです。

4-1. プレーンパンケーキ:600円


蓋を開けた瞬間、ふんわりと甘い香りが広がる「プレーンパンケーキ」。

厚みのあるパンケーキが2枚重なり、真っ白なホイップクリームと粉糖、艶やかなシロップが美しくトッピングされています。
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一口食べると、まるで空気のようにとろける軽やかな食感に驚かされます。卵のやさしい風味が広がり、心がほっと温まる味わい。

ホイップは甘さ控えめでミルキー、シロップとの相性も抜群。シンプルだからこそ、素材の良さと丁寧な調理技術が引き立ちます。

3時のティータイムにもぴったりな一品です。

4-2. いちごパンケーキ:750円


春の香りがぎゅっと詰まった「いちごパンケーキ」は、見た目にも華やか。ふんわりと焼き上げられたパンケーキの上に、旬の真っ赤ないちごジャム?が贅沢にトッピングされています。
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生クリームと甘酸っぱい特製いちごソースが絶妙にマッチし、視覚・味覚・香りのすべてで楽しめる一品。

持ち帰っても崩れにくいよう工夫された盛り付けで、自宅でもおしゃれなおうちカフェ気分が味わえます。ご褒美スイーツとしてはもちろん、家族や友人とシェアするのもおすすめです。

4-3. チョコバナナパンケーキ:700円


チョコ好きにはたまらない「チョコバナナパンケーキ」は、濃厚チョコと完熟バナナが織りなす鉄板の組み合わせ。
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ふわしゅわのパンケーキに、ビター感もあるチョコソースがとろりとかけられ、スライスバナナとともに絶妙なバランスを生み出しています。

中央にはたっぷりの生クリームが添えられ、全体をやさしくまとめてくれます。子どもから大人まで幅広く楽しめる、間違いなしのメニューです。

5. おわりに


「KAMENOCO」は、テイクアウト専門だからこそ、自分の好きな場所で好きな時間に楽しめる、新しいスイーツの楽しみ方を提案してくれるお店です。

ふわふわでしあわせな食感、見た目も華やかで心ときめくビジュアル、そして地元への愛情が込められたブランドストーリー。 そのすべてが詰まったパンケーキを、ぜひ一度ご自身の手で味わってみてください。

「KAMENOCO」の一口が、あなたの日常に、そっと甘くやさしい彩りを添えてくれるはずです。

6.店舗詳細


◼️店舗名:KAMENOCO
◼️住所:愛媛県松山市南高井町1232
◼️電話:089-907-7010
◼️営業時間:11:30〜17:00(l.o16:30)
◼️定休日:不定休(5月は火・木がお休み)
◼️インスタ:https://www.instagram.com/kamenoco_matsuyama
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
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