どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。
愛媛県上浮穴郡久万高原町に、2025年3月10日、新たな癒しのスポット「カフェカド」が誕生しました。
かつて「雪娘酒造酒蔵」として長年親しまれてきた建物を、丁寧にリノベーションしたカフェで、歴史の面影と現代的な感性が見事に融合しています。
このカフェがある久万高原町は、自然豊かで空気も澄んだ場所。日常の喧騒から離れ、心からリラックスできるひとときを過ごしたい方にぴったりです。
長い歴史を持つ建物のぬくもりを感じながら、ゆっくりと時間が流れる空間で、こだわりのドリンクやドーナツを味わってみませんか？
「カフェカド」の外観は、どこか懐かしく、それでいて上品な佇まい。白壁に木の引き戸というシンプルな構えながら、歴史を感じさせる風格が漂います。
深く張り出した軒が、四季の移ろいに寄り添うような優しい影をつくり、夏の日差しも柔らかに和らげてくれます。 軒下に並べられた木製のベンチは、ちょっとした待ち時間やおしゃべりの場にもぴったり。
入口には、品よくかけられた暖簾が風に揺れ、訪れる人の心をふっと和ませてくれます。
この建物は、単なるカフェというだけではなく、地域の歴史や記憶を受け継いできた“場”そのもの。建築好きの方や、落ち着いた空間を愛する方にもぜひ足を運んでいただきたいスポットです。
一歩足を踏み入れると、まるで時間がゆるやかに流れるような感覚に包まれる、それが「カフェカド」の魅力です。
店内には、酒蔵時代の太い梁や木の柱がそのまま残され、空間全体に温かみと歴史が息づいています。 席の配置にもこだわりがあり、アンティーク調の椅子やソファが個性豊かに並んでいます。
深緑色のベルベット生地の椅子が囲むテーブル席、
光が差し込む窓辺の安楽椅子、
革張りの３人掛けソファが置かれたくつろぎの空間
など、どの席もまるでインテリア雑誌から切り取ったような美しさ。 足元にはラグが敷かれ、ぬくもりと落ち着きがさらに増します。どの席に座っても、まるで「自分だけの特別な場所」にいるような心地よさがあり、何度でも通いたくなるカフェです。
「カフェカド」の魅力は、店内の空間だけにとどまりません。メニューにも、その土地への想いや丁寧な手仕事がしっかりと詰まっています。
まず注目すべきは、地元の素材をふんだんに使っている点。「美川久万煎茶」や、「5farmさんのみかんジュース」など、地域に根ざした食材を活かしたドリンクメニューは、ここでしか味わえない特別感があります。
また、自家製のレモンシロップやジンジャーエールといった手作りへのこだわりも、訪れる人の心をくすぐります。
BAKEは日替わりで、何度訪れても飽きない楽しみがあります。 価格帯も良心的で、気軽に利用できるのも嬉しいポイント。
お土産用の紙袋やギフトボックスも揃っており、大切な人への贈り物にもぴったりです。
◼️ハニー・フレンチトースト：350円
厚切りのトーストに、たっぷりのバターと蜂蜜が染み込んだ「ハニートースト」は、見た目も味わいも贅沢な一品です。
外はカリッと、中はふわっとした食感で、一口食べるごとにじゅわっと広がるバターの香ばしさと蜂蜜の優しい甘さが絶妙。表面には粉砂糖がふんわりと乗せられており、まるで雪のようなビジュアルも魅力的です。
シンプルだからこそ、素材の良さと丁寧な調理が光る、そんな一皿です。
◼️自家製レモンシロップ：500円
透明感のある琥珀色のレモンシロップに炭酸を加えたこの一杯は、見た目にも涼しげで、飲む前から気分が晴れやかに。グラスの中にはスライスレモンが浮かび、フレッシュな香りが立ち上ります。
口に含めば、シュワっと爽快な炭酸と、レモンの酸味、そしてシロップのまろやかな甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。
ハニートーストとの相性も抜群で、甘い味のあとにぴったりの一杯です。
「カフェカド」は、ただのカフェではありません。歴史、空間、味のすべてが丁寧に調和された、まさに心と身体がほどけるような癒しの場所です。
久万高原の自然と共に、静かに流れる時間の中で、自分だけの特別なひとときを過ごしてみませんか？ぜひ一度、足を運んでみてください。
◼️店名：cafe cado(カフェカド)
◼️住所：愛媛県上浮穴郡久万高原町久万464
◼️営業時間：10:00〜17:00
◼️定休日：水曜日
◼️駐車場：あり（無料）
◼️公式Instagram：https://www.instagram.com/cafe__cado/
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️地図：
1. はじめに
愛媛県上浮穴郡久万高原町に、2025年3月10日、新たな癒しのスポット「カフェカド」が誕生しました。
かつて「雪娘酒造酒蔵」として長年親しまれてきた建物を、丁寧にリノベーションしたカフェで、歴史の面影と現代的な感性が見事に融合しています。
このカフェがある久万高原町は、自然豊かで空気も澄んだ場所。日常の喧騒から離れ、心からリラックスできるひとときを過ごしたい方にぴったりです。
長い歴史を持つ建物のぬくもりを感じながら、ゆっくりと時間が流れる空間で、こだわりのドリンクやドーナツを味わってみませんか？
2. 外観
「カフェカド」の外観は、どこか懐かしく、それでいて上品な佇まい。白壁に木の引き戸というシンプルな構えながら、歴史を感じさせる風格が漂います。
深く張り出した軒が、四季の移ろいに寄り添うような優しい影をつくり、夏の日差しも柔らかに和らげてくれます。 軒下に並べられた木製のベンチは、ちょっとした待ち時間やおしゃべりの場にもぴったり。
入口には、品よくかけられた暖簾が風に揺れ、訪れる人の心をふっと和ませてくれます。
この建物は、単なるカフェというだけではなく、地域の歴史や記憶を受け継いできた“場”そのもの。建築好きの方や、落ち着いた空間を愛する方にもぜひ足を運んでいただきたいスポットです。
3. 店内
一歩足を踏み入れると、まるで時間がゆるやかに流れるような感覚に包まれる、それが「カフェカド」の魅力です。
店内には、酒蔵時代の太い梁や木の柱がそのまま残され、空間全体に温かみと歴史が息づいています。 席の配置にもこだわりがあり、アンティーク調の椅子やソファが個性豊かに並んでいます。
深緑色のベルベット生地の椅子が囲むテーブル席、
光が差し込む窓辺の安楽椅子、
革張りの３人掛けソファが置かれたくつろぎの空間
など、どの席もまるでインテリア雑誌から切り取ったような美しさ。 足元にはラグが敷かれ、ぬくもりと落ち着きがさらに増します。どの席に座っても、まるで「自分だけの特別な場所」にいるような心地よさがあり、何度でも通いたくなるカフェです。
4. メニュー
「カフェカド」の魅力は、店内の空間だけにとどまりません。メニューにも、その土地への想いや丁寧な手仕事がしっかりと詰まっています。
まず注目すべきは、地元の素材をふんだんに使っている点。「美川久万煎茶」や、「5farmさんのみかんジュース」など、地域に根ざした食材を活かしたドリンクメニューは、ここでしか味わえない特別感があります。
また、自家製のレモンシロップやジンジャーエールといった手作りへのこだわりも、訪れる人の心をくすぐります。
BAKEは日替わりで、何度訪れても飽きない楽しみがあります。 価格帯も良心的で、気軽に利用できるのも嬉しいポイント。
お土産用の紙袋やギフトボックスも揃っており、大切な人への贈り物にもぴったりです。
5. オーダー
◼️ハニー・フレンチトースト：350円
厚切りのトーストに、たっぷりのバターと蜂蜜が染み込んだ「ハニートースト」は、見た目も味わいも贅沢な一品です。
外はカリッと、中はふわっとした食感で、一口食べるごとにじゅわっと広がるバターの香ばしさと蜂蜜の優しい甘さが絶妙。表面には粉砂糖がふんわりと乗せられており、まるで雪のようなビジュアルも魅力的です。
シンプルだからこそ、素材の良さと丁寧な調理が光る、そんな一皿です。
◼️自家製レモンシロップ：500円
透明感のある琥珀色のレモンシロップに炭酸を加えたこの一杯は、見た目にも涼しげで、飲む前から気分が晴れやかに。グラスの中にはスライスレモンが浮かび、フレッシュな香りが立ち上ります。
口に含めば、シュワっと爽快な炭酸と、レモンの酸味、そしてシロップのまろやかな甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。
ハニートーストとの相性も抜群で、甘い味のあとにぴったりの一杯です。
6. まとめ
「カフェカド」は、ただのカフェではありません。歴史、空間、味のすべてが丁寧に調和された、まさに心と身体がほどけるような癒しの場所です。
久万高原の自然と共に、静かに流れる時間の中で、自分だけの特別なひとときを過ごしてみませんか？ぜひ一度、足を運んでみてください。
7.店舗詳細
◼️店名：cafe cado(カフェカド)
◼️住所：愛媛県上浮穴郡久万高原町久万464
◼️営業時間：10:00〜17:00
◼️定休日：水曜日
◼️駐車場：あり（無料）
◼️公式Instagram：https://www.instagram.com/cafe__cado/
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️地図：
