どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。
愛媛・伊予郡砥部町にひっそり佇むちいさなパン屋 「IPPO」。地域の方々に愛され、遠方からわざわざ訪れる人も多いこのお店は、名前の通り“一歩”ずつ心を込めてパンを焼き続けています。
今回は、そんな「IPPO」の魅力を、外観から店内、そして個性あふれるパンたちまで、丁寧にご紹介します。この記事を読み終わるころには、きっとあなたも足を運びたくなるはずです。
伊予郡砥部町の通り沿いに現れるちいさなパン屋「 IPPO」は、白壁とレンガ調の外壁がどこか物語の舞台のようです。
大きなガラス扉にはパンの形をした可愛い飾りが揺れ、店名と一緒に描かれたウサギがそっと迎えてくれます。扉の前には青いベンチが置かれ、緑の鉢植えが周囲を彩るその佇まいは、通りがかった人の足を自然と止めてしまうほどの優しさに満ちています。
小さな額にある「OPEN」の文字に心がほぐれ、パン屋さんに入る前から温かな空気に包まれる。そんな外観からも、このお店が地域に根付き、大切にされている理由が伝わってくるのです。
扉を開けると、そこは絵本の中に迷い込んだかのような空間。やさしいグリーンの壁には小さな雑貨や店主こだわりのオブジェが飾られ、木の棚には焼き立てのパンが美しく並びます。
トングとトレイが整然と用意されていて、好きなパンを選ぶ時間はまるで宝探しのよう。
動物モチーフの可愛らしいパンがずらりと並び、見ているだけで思わず笑顔がこぼれます。「今日のオススメ」が描かれた黒板には、ちょこんとウサギのキャラクター。
雑貨コーナーには小鳥のオブジェやアクセサリーもあり、パン屋でありながら小さなギャラリーのような心地良さを感じさせてくれます。気取らず、だけどどこか特別で、ふらりと立ち寄りたくなる。そんな空間が「IPPO」には広がっています。
◼️メロンパン：150円
◼️うさくまパン：80円
◼️さかなのあんパン：170円
◼️カブトムシパン：180円
を選びました。
ポンジュース入り爽やかメロンパン、クッキーのせ
外はサクッと、中はふんわり。そこにポンジュースの爽やかな香りがふわっと重なる「IPPO」ならではのメロンパン。クッキーのサクサク感と、ほんのり広がる柑橘の酸味が絶妙で、思わず手が止まりません。
星型のクッキーがちょこんとのっていて見た目も愛らしく、朝食にもおやつにもぴったり。甘さに偏らず爽やかさを感じるので、最後の一口まで飽きずに味わえます。
牛乳仕込みのやわらかパン、やさしい甘さ
可愛いだけじゃない、しっとり感が自慢の「うさくまパン」。牛乳仕込みの生地はふわっと柔らかく、口に含むと優しい甘さがじんわり広がります。目はチョコレート、鼻はレーズンで作られていて、その遊び心にほっこり。
小さなお子さんはもちろん、大人も思わず笑顔になる、そんな癒し系パンです。一つ一つの細部から作り手の愛情を感じる、温もりあふれる一品です。
手作りつぶあんがしっぽの先までたっぷり、ポンジュース仕込み生地
魚の形が可愛らしい「さかなのあんパン」は、見た目だけじゃなく味わいも特別。ポンジュースを練り込んだ生地はふわっと軽く、甘さ控えめの手作りあんことの相性が抜群です。
しっぽの先までたっぷり詰まったあんこに、食べ進めるたび幸せな気持ちに。ほんのり柑橘の香りが後味をさっぱりと仕上げてくれるので、和と洋がほどよく混ざり合った新感覚のあんパンです。
たまごを使っていないやわらかパン、ココア生地にチョコレート入り
インパクト大のカブトムシパンは、見た目のインパクト以上にしっかり美味しいのが「IPPO」流。たまごを使わずにふんわり仕上げたココア生地の中には、とろりとしたチョコレートがたっぷり。
ココアのほろ苦さとチョコの甘さが絶妙で、子どもはもちろん大人も大満足。カブトムシの角までしっかり美味しく、ユーモアと本気の美味しさが詰まったパンです。
砥部町の道路沿いにある建物の1階にあるちいさなパン屋 「IPPO」は、地域の方がふらりと立ち寄るだけでなく、口コミを聞いて遠方から足を運ぶ人も絶えません。
店主さんは毎朝早くから仕込みをし、焼き上げるパンには愛媛らしい素材を取り入れるなど、地元への想いが詰まっています。店の前のベンチでパンを頬張る親子の姿や、テイクアウトして近くの公園で楽しむ人の笑顔。その一つひとつが、IPPOが届けたい温かな時間の証です。
小さなお店だけれど、一歩足を踏み入れると広がる世界観に、きっと心がほどけるはずです。 さぁ、心温まるパンを求めて、あなたもちいさなパン屋 「IPPO」へ足を運んでみませんか？
店舗名：IPPO
住所：愛媛県伊予郡砥部町高尾田1088
TEL：089-905-0830
営業時間：10:00〜17:00
定休日：日曜日・月曜日
駐車場：有(店舗前に1台程度)
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
地図：
1. はじめに
愛媛・伊予郡砥部町にひっそり佇むちいさなパン屋 「IPPO」。地域の方々に愛され、遠方からわざわざ訪れる人も多いこのお店は、名前の通り“一歩”ずつ心を込めてパンを焼き続けています。
今回は、そんな「IPPO」の魅力を、外観から店内、そして個性あふれるパンたちまで、丁寧にご紹介します。この記事を読み終わるころには、きっとあなたも足を運びたくなるはずです。
2. 外観
伊予郡砥部町の通り沿いに現れるちいさなパン屋「 IPPO」は、白壁とレンガ調の外壁がどこか物語の舞台のようです。
大きなガラス扉にはパンの形をした可愛い飾りが揺れ、店名と一緒に描かれたウサギがそっと迎えてくれます。扉の前には青いベンチが置かれ、緑の鉢植えが周囲を彩るその佇まいは、通りがかった人の足を自然と止めてしまうほどの優しさに満ちています。
小さな額にある「OPEN」の文字に心がほぐれ、パン屋さんに入る前から温かな空気に包まれる。そんな外観からも、このお店が地域に根付き、大切にされている理由が伝わってくるのです。
3. 店内
扉を開けると、そこは絵本の中に迷い込んだかのような空間。やさしいグリーンの壁には小さな雑貨や店主こだわりのオブジェが飾られ、木の棚には焼き立てのパンが美しく並びます。
トングとトレイが整然と用意されていて、好きなパンを選ぶ時間はまるで宝探しのよう。
動物モチーフの可愛らしいパンがずらりと並び、見ているだけで思わず笑顔がこぼれます。「今日のオススメ」が描かれた黒板には、ちょこんとウサギのキャラクター。
雑貨コーナーには小鳥のオブジェやアクセサリーもあり、パン屋でありながら小さなギャラリーのような心地良さを感じさせてくれます。気取らず、だけどどこか特別で、ふらりと立ち寄りたくなる。そんな空間が「IPPO」には広がっています。
4. オーダー
どれも美味しそうで、悩んでしまいますが、
◼️メロンパン：150円
◼️うさくまパン：80円
◼️さかなのあんパン：170円
◼️カブトムシパン：180円
を選びました。
4-1. メロンパン
ポンジュース入り爽やかメロンパン、クッキーのせ
外はサクッと、中はふんわり。そこにポンジュースの爽やかな香りがふわっと重なる「IPPO」ならではのメロンパン。クッキーのサクサク感と、ほんのり広がる柑橘の酸味が絶妙で、思わず手が止まりません。
星型のクッキーがちょこんとのっていて見た目も愛らしく、朝食にもおやつにもぴったり。甘さに偏らず爽やかさを感じるので、最後の一口まで飽きずに味わえます。
4-2. うさくまパン
牛乳仕込みのやわらかパン、やさしい甘さ
可愛いだけじゃない、しっとり感が自慢の「うさくまパン」。牛乳仕込みの生地はふわっと柔らかく、口に含むと優しい甘さがじんわり広がります。目はチョコレート、鼻はレーズンで作られていて、その遊び心にほっこり。
小さなお子さんはもちろん、大人も思わず笑顔になる、そんな癒し系パンです。一つ一つの細部から作り手の愛情を感じる、温もりあふれる一品です。
4-3. さかなのあんパン
手作りつぶあんがしっぽの先までたっぷり、ポンジュース仕込み生地
魚の形が可愛らしい「さかなのあんパン」は、見た目だけじゃなく味わいも特別。ポンジュースを練り込んだ生地はふわっと軽く、甘さ控えめの手作りあんことの相性が抜群です。
しっぽの先までたっぷり詰まったあんこに、食べ進めるたび幸せな気持ちに。ほんのり柑橘の香りが後味をさっぱりと仕上げてくれるので、和と洋がほどよく混ざり合った新感覚のあんパンです。
4-4. カブトムシパン
たまごを使っていないやわらかパン、ココア生地にチョコレート入り
インパクト大のカブトムシパンは、見た目のインパクト以上にしっかり美味しいのが「IPPO」流。たまごを使わずにふんわり仕上げたココア生地の中には、とろりとしたチョコレートがたっぷり。
ココアのほろ苦さとチョコの甘さが絶妙で、子どもはもちろん大人も大満足。カブトムシの角までしっかり美味しく、ユーモアと本気の美味しさが詰まったパンです。
5. まとめ
砥部町の道路沿いにある建物の1階にあるちいさなパン屋 「IPPO」は、地域の方がふらりと立ち寄るだけでなく、口コミを聞いて遠方から足を運ぶ人も絶えません。
店主さんは毎朝早くから仕込みをし、焼き上げるパンには愛媛らしい素材を取り入れるなど、地元への想いが詰まっています。店の前のベンチでパンを頬張る親子の姿や、テイクアウトして近くの公園で楽しむ人の笑顔。その一つひとつが、IPPOが届けたい温かな時間の証です。
小さなお店だけれど、一歩足を踏み入れると広がる世界観に、きっと心がほどけるはずです。 さぁ、心温まるパンを求めて、あなたもちいさなパン屋 「IPPO」へ足を運んでみませんか？
6.店舗詳細
店舗名：IPPO
住所：愛媛県伊予郡砥部町高尾田1088
TEL：089-905-0830
営業時間：10:00〜17:00
定休日：日曜日・月曜日
駐車場：有(店舗前に1台程度)
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
地図：
