どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。
愛媛県松山市の中心街・千舟町にある「スリーフィッシュコーヒー（THREE FISH COFFEE）」。
「一杯のコーヒーから至福のひとときを届けたい」というオーナーの想いのもと、世界中から厳選した豆を自家焙煎し、スペシャルティコーヒーを中心に提供しています。
その香り高い一杯を求めて多くの人が訪れ、カフェとしても幅広い世代に親しまれています。 その香りは通りを歩く人の足を自然と止めるほど印象的です。
1階はカフェ、
2階はロースター兼豆販売等のラボ空間
初めて訪れた朝、ドアを開けた瞬間に広がる香ばしい香りと静かな空気に、「今日の始まりが少し特別になる」と感じました。
千舟町通りの角でひときわ目を引くのが、スカイブルーの外壁に包まれた建物。 ベージュトーンの外観に青のラインが映え、まるで松山の空と海を映したような爽やかさです。
1階の黒地に白抜きの「THREE FISH COFFEE LABO and STORE」のサインが、洗練された印象を与えます。 店先には白いパラソルと黒いメニューボードが並び、写真付きメニューが通りがかる人の目を引きます。
観光客や通勤途中の常連客が立ち寄り、朝の街角に小さな賑わいを添えていました。 松山の中心部にありながら、どこか旅先のカフェのような穏やかさを感じさせる外観でした。
扉を開けた瞬間、コーヒー豆を挽いた香りがふわりと包み込みます。 豆が持つ個性や産地の物語までも伝わってくるような深い香りに、思わず足を止めて深呼吸したくなるほど。
店内は打ちっぱなしの天井や露出配管の無骨さと、木の温もりを感じる家具が調和した落ち着いた空間。
ブルーのクッションやタイル張りのカウンターが爽やかなアクセントになり、清潔感と心地よさを演出しています。 壁には大きな世界地図が掲げられ、産地ごとの豆の旅を感じさせます。
その横には「一杯のコーヒーから至福のひとときを届けたい」という英語メッセージ。 空間全体がその理念を体現しているようで、時間の流れまで穏やかに感じられました。
(モーニング）8:00〜11:00
香り高いコーヒーに少しプラスするだけで、満足度の高い朝食が楽しめます。 看板メニューの
・玉子サンド：(ドリンク代＋350円)
ふわふわの厚焼き玉子をしっとり食パンで挟んだ人気の一品。
他にも
・バタートースト(ドリンク代+150円）
・クロックムッシュ（ドリンク代＋350円）
・ハニーバタートースト（ドリンク代＋400円）
など、好みに合わせて選べるのが嬉しいポイント。 秋限定の「和栗のラテ」（650円）は、栗の香ばしさと深煎りコーヒーのコクが溶け合い、まるで“飲むスイーツ”のような贅沢さです。
この日は、 モーニング玉子サンド（350円） ドリンクはカフェラテ ICE（600円）
白いプレートに並ぶサンドイッチの断面から、黄金色の厚焼き玉子がのぞき、まるで朝日を閉じ込めたよう。 ひと口頬ばると、玉子の甘みと出汁の旨みが広がり、パンのしっとり感がそれを包み込みます。 青のりの香りがほんのりと効いて、味わいに深みを添えています。
アイスカフェラテは、グラスの中でエスプレッソとミルクが美しい層を描き、見た目にも涼やか。 まろやかな口当たりとすっきりとした後味が、朝の時間をより穏やかにしてくれました。
スリーフィッシュコーヒーは、松山の朝に寄り添う「やさしい居場所」。自家焙煎の香り、洗練された空間、そして丁寧に淹れられた一杯が、訪れる人の心をやわらかくほぐしてくれます。
季節限定メニューや豆の販売もあり、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力。 忙しい日常の中でも、ここで過ごすひとときが「自分を整える時間」になるはずです。
松山を訪れた際は、ぜひ「スリーフィッシュコーヒーの朝」を体験してみてください。 そこには、日常をそっと包み込むような穏やかな時間が流れています。
◼️店名：スリーフィッシュコーヒー（THREE FISH COFFEE）
◼️住所：愛媛県松山市千舟町3-2-17
◼️電話：089-945-7599
◼️営業時間：8:00〜18:00（変更の場合あり）
◼️定休日：不定休
◼️公式Instagram： https://www.instagram.com/three_fish_coffee/
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️地図：
1. はじめに
愛媛県松山市の中心街・千舟町にある「スリーフィッシュコーヒー（THREE FISH COFFEE）」。
「一杯のコーヒーから至福のひとときを届けたい」というオーナーの想いのもと、世界中から厳選した豆を自家焙煎し、スペシャルティコーヒーを中心に提供しています。
その香り高い一杯を求めて多くの人が訪れ、カフェとしても幅広い世代に親しまれています。 その香りは通りを歩く人の足を自然と止めるほど印象的です。
1階はカフェ、
2階はロースター兼豆販売等のラボ空間
初めて訪れた朝、ドアを開けた瞬間に広がる香ばしい香りと静かな空気に、「今日の始まりが少し特別になる」と感じました。
2. 外観
千舟町通りの角でひときわ目を引くのが、スカイブルーの外壁に包まれた建物。 ベージュトーンの外観に青のラインが映え、まるで松山の空と海を映したような爽やかさです。
1階の黒地に白抜きの「THREE FISH COFFEE LABO and STORE」のサインが、洗練された印象を与えます。 店先には白いパラソルと黒いメニューボードが並び、写真付きメニューが通りがかる人の目を引きます。
観光客や通勤途中の常連客が立ち寄り、朝の街角に小さな賑わいを添えていました。 松山の中心部にありながら、どこか旅先のカフェのような穏やかさを感じさせる外観でした。
3. 店内
扉を開けた瞬間、コーヒー豆を挽いた香りがふわりと包み込みます。 豆が持つ個性や産地の物語までも伝わってくるような深い香りに、思わず足を止めて深呼吸したくなるほど。
店内は打ちっぱなしの天井や露出配管の無骨さと、木の温もりを感じる家具が調和した落ち着いた空間。
ブルーのクッションやタイル張りのカウンターが爽やかなアクセントになり、清潔感と心地よさを演出しています。 壁には大きな世界地図が掲げられ、産地ごとの豆の旅を感じさせます。
その横には「一杯のコーヒーから至福のひとときを届けたい」という英語メッセージ。 空間全体がその理念を体現しているようで、時間の流れまで穏やかに感じられました。
4. メニュー
(モーニング）8:00〜11:00
香り高いコーヒーに少しプラスするだけで、満足度の高い朝食が楽しめます。 看板メニューの
・玉子サンド：(ドリンク代＋350円)
ふわふわの厚焼き玉子をしっとり食パンで挟んだ人気の一品。
他にも
・バタートースト(ドリンク代+150円）
・クロックムッシュ（ドリンク代＋350円）
・ハニーバタートースト（ドリンク代＋400円）
など、好みに合わせて選べるのが嬉しいポイント。 秋限定の「和栗のラテ」（650円）は、栗の香ばしさと深煎りコーヒーのコクが溶け合い、まるで“飲むスイーツ”のような贅沢さです。
5. オーダー
この日は、 モーニング玉子サンド（350円） ドリンクはカフェラテ ICE（600円）
白いプレートに並ぶサンドイッチの断面から、黄金色の厚焼き玉子がのぞき、まるで朝日を閉じ込めたよう。 ひと口頬ばると、玉子の甘みと出汁の旨みが広がり、パンのしっとり感がそれを包み込みます。 青のりの香りがほんのりと効いて、味わいに深みを添えています。
アイスカフェラテは、グラスの中でエスプレッソとミルクが美しい層を描き、見た目にも涼やか。 まろやかな口当たりとすっきりとした後味が、朝の時間をより穏やかにしてくれました。
6. まとめ
スリーフィッシュコーヒーは、松山の朝に寄り添う「やさしい居場所」。自家焙煎の香り、洗練された空間、そして丁寧に淹れられた一杯が、訪れる人の心をやわらかくほぐしてくれます。
季節限定メニューや豆の販売もあり、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力。 忙しい日常の中でも、ここで過ごすひとときが「自分を整える時間」になるはずです。
松山を訪れた際は、ぜひ「スリーフィッシュコーヒーの朝」を体験してみてください。 そこには、日常をそっと包み込むような穏やかな時間が流れています。
7.店舗詳細
◼️店名：スリーフィッシュコーヒー（THREE FISH COFFEE）
◼️住所：愛媛県松山市千舟町3-2-17
◼️電話：089-945-7599
◼️営業時間：8:00〜18:00（変更の場合あり）
◼️定休日：不定休
◼️公式Instagram： https://www.instagram.com/three_fish_coffee/
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️地図：
