どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。
愛媛県松山市森松町にある人気のパン屋「ミニヨン」。食パン・クロワッサン・カレーパンなど、どれも店内で丁寧に焼き上げられる“手作りの味”が魅力です。
創業以来、地域に根ざした温かい雰囲気のお店として親しまれ、朝早くから焼きたての香りが広がります。
今回は、実際に訪れて気に入った名物パンを中心に、魅力をたっぷりとご紹介します。
ミニヨンの外観は、淡いピンク色のやわらかな雰囲気が特徴で、森松町の閑静な住宅地にやさしく馴染んでいます。建物の角が丸みを帯び、どこか温かい手作り感のあるデザインが印象的。看板には笑顔の食パンキャラクターが描かれ、初めて訪れる人にも親しみやすい雰囲気が漂います。
大きく開いた窓からはパン棚が見え、並ぶ商品が自然と視線を引き寄せてくれます。入口には季節の花や小さな装飾が丁寧に配置され、店主の心遣いが細部まで感じられます。ベーカリーというより“地域の小さな憩いの場”のような佇まいで、通りがかりでもふらりと立ち寄りたくなる魅力があります。
外観からすでに焼きたてパンの香りが想像でき、「今日はどんなパンが並んでいるのだろう」と期待がふくらむ素敵な雰囲気です。
店内に入ると、あたたかい照明がパンの焼き色をより美しく見せ、つい足が止まります。棚にはクロワッサン、塩パン、惣菜パン、菓子パンなどがぎっしりと並び、どのパンも個性豊かな表情を見せています。
中央のテーブルには人気商品の山がつくられ、パンの香ばしさと種類の多さに思わずワクワク。中でも「ひめくろブレッド」の大きなポップが存在感を放ち、お店が誇る名物であることが伝わります。
壁側にはラスクや焼き菓子などの包装商品もきれいに陳列され、贈り物に選ぶ人も多いそう。
奥にはスタッフの作業スペースがあり、焼きたてパンが次々と運ばれてくる“ライブ感”が体験できるのも魅力。パンの香りと温かみのある木の什器が調和し、居心地の良さを感じられる空間です。
今回は、ミニヨンで特に評判の高い4つのパンを実際に購入し、その味わいを確かめました。選んだのは
・森松カレーパン
・もちもちきなこ
・ドッグパン（ウィンナー＆タマゴサラダ）
・ドッグパン（コロッケ＆ポテトサラダ）
の4種類。
それぞれに職人さんのこだわりが光り、素材や食感の違いがはっきり感じられる魅力的なラインナップでした。
「森松カレーパン」は、スタッフさんも“間違いなくおすすめ”と太鼓判を押す看板商品。まず衣が驚くほど軽く、サクサクの食感がひと口目から心地よいアクセントになります。中にはコク深く仕上げた牛肉カレーがぎっしりと詰まり、辛さ控えめで旨みがしっかり感じられる味わい。
お肉の旨みがとけ込んだルーはパンとの一体感が高く、揚げてあるのに重さを感じない仕上がりです。単品220円でも十分満足ですが、2個セットなら420円という嬉しい価格設定も人気の理由。揚げたてに出会えると、手に持った瞬間に香ばしさが立ち上がり、その場でかじりたくなるほど。「ミニヨン」の丁寧な仕事が光る、リピート確定間違いなしの名物パンです。
「もちもちきなこ」は、思わず笑顔になる素朴なおやつパン。名前の通り、ひと口噛むと“もちっ”と弾力があり、その食感だけでクセになります。表面には香ばしいきなこがたっぷりまぶされ、優しい甘さがふわりと広がるのが魅力。外側はほんのりカリッと、中はふんわり柔らかく、老若男女問わず愛される味わいです。
価格は1個60円、5個セットで280円という驚きのコスパで、ちょっとした差し入れやおやつにも最適。小さめサイズで食べやすく、つい“あと一つ”と手が伸びてしまう軽さがあります。パンというより昔懐かしい和のおやつに近く、どこか安心する味に仕上がっています。「ミニヨン」の温かみを感じられる、控えめながらファンの多い一品です。
まず手に取ったのが、このウィンナーとタマゴサラダの組み合わせ。ベースのパンは「ミニヨン」自慢の塩パンで、バターの香りとほどよい塩気がふわっと広がり、具材の味をしっかり引き立てます。
ジューシーなウィンナーは噛むたびに旨みがあふれ、タマゴサラダはまろやかでやさしいコク。ふたつが合わさることで、シンプルながら深みのある味わいにまとまっています。
朝食にも昼食にも合う万能パンで、初めて「ミニヨン」を訪れる人にもおすすめ。塩パンの軽さが全体をほどよくまとめ、最後まで飽きずに食べられるのも魅力。どこか懐かしさのある王道の組み合わせながら、丁寧に作られた手作り感がしっかり伝わる“間違いない一品”です。
こちらは“じゃがいも×じゃがいも”という一見重そうな組み合わせですが、食べると驚くほどバランスが良い一品。主役のコロッケは外はサクッ、中はホクホクで、じゃがいもの甘さと旨みがしっかり感じられます。そこに合わせているのが、なめらかなポテトサラダ。ふたつが溶け合うように一体化し、思わず笑顔になる優しい味わいへと仕上がっています。
ベースの塩パンは軽く、バターの風味と控えめな塩気が全体の味を引き締めてくれます。食べごたえは十分なのに重くならず、最後までペロッと食べられるのがこのパンの魅力。しっかり食べたい日にも満足でき、リピートしたくなる存在感があります。
「ミニヨン」のパンは、どれも手作りならではの温もりにあふれ、ひとつひとつに職人さんの丁寧な仕事が感じられます。訪れるたびに新しい発見があり、朝食にもおやつにもぴったりのラインナップ。
焼きたての香りが店先までふんわり漂い、その瞬間から “美味しい時間” が始まります。朝早くから営業しているため、出勤前に立ち寄る地元の方も多い人気店で、使いやすい駐車場も魅力のひとつ。
家族向けから一人でも食べ切りやすいサイズまで揃い、年代問わず愛されているのも納得のパン屋さんです。どのパンも手作りならではの温かさがあり、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力。
さらに、来店が楽しみになる「お得なポイントカード」も用意されていて、金曜日はなんとポイント5倍！通えば通うほど嬉しい特典が待っています。
地域の口コミで広がる温かな交流も、このお店ならではの魅力。森松エリアを訪れるなら、まるで「小さな癒しの景色」のような「ミニヨン」のパン時間をぜひ体験してみてください。
◼️店舗名：ミニヨン
◼️住所：松山市森松町280番地
◼️TEL：089-957-7330
◼️営業時間：6:30〜19:00
◼️定休日：水・木曜日
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️HP：https://www.miniyon.jp/bread/
◼️地図：
1.はじめに
愛媛県松山市森松町にある人気のパン屋「ミニヨン」。食パン・クロワッサン・カレーパンなど、どれも店内で丁寧に焼き上げられる“手作りの味”が魅力です。
創業以来、地域に根ざした温かい雰囲気のお店として親しまれ、朝早くから焼きたての香りが広がります。
今回は、実際に訪れて気に入った名物パンを中心に、魅力をたっぷりとご紹介します。
2.外観
ミニヨンの外観は、淡いピンク色のやわらかな雰囲気が特徴で、森松町の閑静な住宅地にやさしく馴染んでいます。建物の角が丸みを帯び、どこか温かい手作り感のあるデザインが印象的。看板には笑顔の食パンキャラクターが描かれ、初めて訪れる人にも親しみやすい雰囲気が漂います。
大きく開いた窓からはパン棚が見え、並ぶ商品が自然と視線を引き寄せてくれます。入口には季節の花や小さな装飾が丁寧に配置され、店主の心遣いが細部まで感じられます。ベーカリーというより“地域の小さな憩いの場”のような佇まいで、通りがかりでもふらりと立ち寄りたくなる魅力があります。
外観からすでに焼きたてパンの香りが想像でき、「今日はどんなパンが並んでいるのだろう」と期待がふくらむ素敵な雰囲気です。
3.店内
店内に入ると、あたたかい照明がパンの焼き色をより美しく見せ、つい足が止まります。棚にはクロワッサン、塩パン、惣菜パン、菓子パンなどがぎっしりと並び、どのパンも個性豊かな表情を見せています。
中央のテーブルには人気商品の山がつくられ、パンの香ばしさと種類の多さに思わずワクワク。中でも「ひめくろブレッド」の大きなポップが存在感を放ち、お店が誇る名物であることが伝わります。
壁側にはラスクや焼き菓子などの包装商品もきれいに陳列され、贈り物に選ぶ人も多いそう。
奥にはスタッフの作業スペースがあり、焼きたてパンが次々と運ばれてくる“ライブ感”が体験できるのも魅力。パンの香りと温かみのある木の什器が調和し、居心地の良さを感じられる空間です。
4.オーダー
今回は、ミニヨンで特に評判の高い4つのパンを実際に購入し、その味わいを確かめました。選んだのは
・森松カレーパン
・もちもちきなこ
・ドッグパン（ウィンナー＆タマゴサラダ）
・ドッグパン（コロッケ＆ポテトサラダ）
の4種類。
それぞれに職人さんのこだわりが光り、素材や食感の違いがはっきり感じられる魅力的なラインナップでした。
4-1.森松カレーパン
「森松カレーパン」は、スタッフさんも“間違いなくおすすめ”と太鼓判を押す看板商品。まず衣が驚くほど軽く、サクサクの食感がひと口目から心地よいアクセントになります。中にはコク深く仕上げた牛肉カレーがぎっしりと詰まり、辛さ控えめで旨みがしっかり感じられる味わい。
お肉の旨みがとけ込んだルーはパンとの一体感が高く、揚げてあるのに重さを感じない仕上がりです。単品220円でも十分満足ですが、2個セットなら420円という嬉しい価格設定も人気の理由。揚げたてに出会えると、手に持った瞬間に香ばしさが立ち上がり、その場でかじりたくなるほど。「ミニヨン」の丁寧な仕事が光る、リピート確定間違いなしの名物パンです。
4-2.もちもちきなこ
「もちもちきなこ」は、思わず笑顔になる素朴なおやつパン。名前の通り、ひと口噛むと“もちっ”と弾力があり、その食感だけでクセになります。表面には香ばしいきなこがたっぷりまぶされ、優しい甘さがふわりと広がるのが魅力。外側はほんのりカリッと、中はふんわり柔らかく、老若男女問わず愛される味わいです。
価格は1個60円、5個セットで280円という驚きのコスパで、ちょっとした差し入れやおやつにも最適。小さめサイズで食べやすく、つい“あと一つ”と手が伸びてしまう軽さがあります。パンというより昔懐かしい和のおやつに近く、どこか安心する味に仕上がっています。「ミニヨン」の温かみを感じられる、控えめながらファンの多い一品です。
4-3.ドッグパン（ウィンナー＆タマゴサラダ）
まず手に取ったのが、このウィンナーとタマゴサラダの組み合わせ。ベースのパンは「ミニヨン」自慢の塩パンで、バターの香りとほどよい塩気がふわっと広がり、具材の味をしっかり引き立てます。
ジューシーなウィンナーは噛むたびに旨みがあふれ、タマゴサラダはまろやかでやさしいコク。ふたつが合わさることで、シンプルながら深みのある味わいにまとまっています。
朝食にも昼食にも合う万能パンで、初めて「ミニヨン」を訪れる人にもおすすめ。塩パンの軽さが全体をほどよくまとめ、最後まで飽きずに食べられるのも魅力。どこか懐かしさのある王道の組み合わせながら、丁寧に作られた手作り感がしっかり伝わる“間違いない一品”です。
4-4.ドッグパン（コロッケ＆ポテトサラダ）
こちらは“じゃがいも×じゃがいも”という一見重そうな組み合わせですが、食べると驚くほどバランスが良い一品。主役のコロッケは外はサクッ、中はホクホクで、じゃがいもの甘さと旨みがしっかり感じられます。そこに合わせているのが、なめらかなポテトサラダ。ふたつが溶け合うように一体化し、思わず笑顔になる優しい味わいへと仕上がっています。
ベースの塩パンは軽く、バターの風味と控えめな塩気が全体の味を引き締めてくれます。食べごたえは十分なのに重くならず、最後までペロッと食べられるのがこのパンの魅力。しっかり食べたい日にも満足でき、リピートしたくなる存在感があります。
5.まとめ
「ミニヨン」のパンは、どれも手作りならではの温もりにあふれ、ひとつひとつに職人さんの丁寧な仕事が感じられます。訪れるたびに新しい発見があり、朝食にもおやつにもぴったりのラインナップ。
焼きたての香りが店先までふんわり漂い、その瞬間から “美味しい時間” が始まります。朝早くから営業しているため、出勤前に立ち寄る地元の方も多い人気店で、使いやすい駐車場も魅力のひとつ。
家族向けから一人でも食べ切りやすいサイズまで揃い、年代問わず愛されているのも納得のパン屋さんです。どのパンも手作りならではの温かさがあり、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力。
さらに、来店が楽しみになる「お得なポイントカード」も用意されていて、金曜日はなんとポイント5倍！通えば通うほど嬉しい特典が待っています。
地域の口コミで広がる温かな交流も、このお店ならではの魅力。森松エリアを訪れるなら、まるで「小さな癒しの景色」のような「ミニヨン」のパン時間をぜひ体験してみてください。
6.店舗詳細
◼️店舗名：ミニヨン
◼️住所：松山市森松町280番地
◼️TEL：089-957-7330
◼️営業時間：6:30〜19:00
◼️定休日：水・木曜日
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️HP：https://www.miniyon.jp/bread/
◼️地図：
