どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。
愛媛県松山市西垣生町にある「菓子工房 MandM」は、クッキーシューと焼き菓子を中心に人気を集める小さなスイーツ工房です。
住宅街の中にひっそり佇み、どこか“ご近所に教えたくなる”親しみやすさが魅力です。
口コミでその評判を耳にし訪れてみると、丁寧に作られたスイーツと温かな接客が印象的で、思わず誰かに勧めたくなる雰囲気に包まれていました。
看板商品のクッキーシューは、ザクザクとしたクッキー生地と優しい甘さのクリームが絶妙で、一度食べると人気の理由に納得。
この記事では、実際に訪れて感じた外観・店内・メニュー・スイーツの魅力をわかりやすく紹介します。松山市でスイーツ店を探している方にぜひ覚えておいてほしい一軒です。
和の趣と手作りの温もりが調和した落ち着いた佇まいが特徴です。黒い板壁と白壁を組み合わせた建物は、小さな町家を思わせる風情があり、瓦屋根がその雰囲気を引き立てています。
黒い板壁には木製の大きな看板が掲げられ、素材の質感から“手作りのお菓子が並ぶ店”というイメージが自然と伝わります。竹細工の小物や季節の飾りが控えめに飾られ、華美ではない温かさが漂うところも魅力。
入口横には看板商品のクッキーシューのタペストリーが掲げられ、一目でお店の名物がわかるのも嬉しいポイント。
引き戸から漏れる柔らかな光は、初めてでも入りやすい雰囲気を演出しています。敷地内に駐車場もあり、車で訪れやすい点も魅力です。
店内に一歩入ると、木の温もりに包まれたナチュラルで落ち着いた空間が広がります。白壁と木目のバランスが心地よく、スイーツ店でありながらカフェのようなリラックス感を味わえるのが魅力です。
中央には木製テーブルやハイスツールが配置され、窓から差し込む柔らかな光が店内を明るく包み込みます。
ショーケースには「クッキーシュー」や「ガトーショコラ」「チーズケーキ」が並び、粉糖をまとったかわいらしいスイーツが目を引きます。カウンターには種類豊富な焼き菓子が並び、手土産としても喜ばれるラインナップです。
黒板メニューにはドリンクのほか、「コンソメスープ」や「ぜんざい」などの軽食まで記され、丁寧な手づくりへのこだわりが感じられます。
また、店内にはイートインコーナーも用意されており、購入したスイーツをその場でゆっくり味わえるのも魅力。季節の飾りや小さな雑貨が飾られた空間で、ほっとひと息つける温かな時間が流れています。
菓子工房 MandMのメニューは、スイーツから軽食、ドリンクまで幅広く揃っており、どの時間帯でも訪れやすいのが魅力です。 ショーケースには看板商品の
◼️クッキーシュー：400円
◼️濃厚でしっとりとした
チーズケーキ：400円
◼️ビター感が心地よい
ガトーショコラ：400円
など、 生菓子が美しく陳列されています。
焼き菓子の種類も豊富で、特に人気のマドレーヌはプレーン、アールグレイ、コーヒーなど多彩なフレーバー（各250円）が揃い、手土産にも最適。
クッキーやパウンドケーキも並び、選ぶのが楽しくなります。
季節限定では、
アイスクリームやかき氷：200円
夏限定のシューアイス：400円
なども人気です。
軽食として
おでん：一本100円
スープ：300円
もあり、小腹が空いたときにも嬉しいラインナップです。
今回はテイクアウトで看板商品の
◼️クッキーシュー
◼️ガトーショコラ
を購入しました。
手に取った瞬間からザラッとしたクッキー生地の質感が伝わり、一口かじると「ザクッ」と心地よい音が響き、香ばしい風味が広がります。
中には生クリームとカスタードを合わせた特製クリームがたっぷり詰まり、卵の優しい甘さと軽い口溶けが絶妙なバランス。粉糖がかかり、見た目にも華やかで満足度の高い一品です。
しっとりとした食感と濃厚なカカオの香りが印象的で、甘さ控えめのビターな味わいが大人のスイーツといった雰囲気。
生地はきめ細かく、口の中で滑らかに溶けていきます。どちらも手土産にも喜ばれる完成度の高いスイーツでした。
クッキーシューの感動的なザクふわ感と、温もりあふれる空間に心まで満たされる一軒です。松山市でスイーツ店を探している方にぜひ覚えておいてほしい一軒です。
◼️店名：菓子工房 MandM
◼️所在地：愛媛県松山市西垣生町
◼️営業時間：10:00〜
（売り切れ次第終了の場合あり）
◼️定休日：不定休
◼️駐車場：あり
◼️インスタ：https://www.instagram.com/___m.and.m_/
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️地図：
1. はじめに
愛媛県松山市西垣生町にある「菓子工房 MandM」は、クッキーシューと焼き菓子を中心に人気を集める小さなスイーツ工房です。
住宅街の中にひっそり佇み、どこか“ご近所に教えたくなる”親しみやすさが魅力です。
口コミでその評判を耳にし訪れてみると、丁寧に作られたスイーツと温かな接客が印象的で、思わず誰かに勧めたくなる雰囲気に包まれていました。
看板商品のクッキーシューは、ザクザクとしたクッキー生地と優しい甘さのクリームが絶妙で、一度食べると人気の理由に納得。
この記事では、実際に訪れて感じた外観・店内・メニュー・スイーツの魅力をわかりやすく紹介します。松山市でスイーツ店を探している方にぜひ覚えておいてほしい一軒です。
2. 外観
和の趣と手作りの温もりが調和した落ち着いた佇まいが特徴です。黒い板壁と白壁を組み合わせた建物は、小さな町家を思わせる風情があり、瓦屋根がその雰囲気を引き立てています。
黒い板壁には木製の大きな看板が掲げられ、素材の質感から“手作りのお菓子が並ぶ店”というイメージが自然と伝わります。竹細工の小物や季節の飾りが控えめに飾られ、華美ではない温かさが漂うところも魅力。
入口横には看板商品のクッキーシューのタペストリーが掲げられ、一目でお店の名物がわかるのも嬉しいポイント。
引き戸から漏れる柔らかな光は、初めてでも入りやすい雰囲気を演出しています。敷地内に駐車場もあり、車で訪れやすい点も魅力です。
3. 店内
店内に一歩入ると、木の温もりに包まれたナチュラルで落ち着いた空間が広がります。白壁と木目のバランスが心地よく、スイーツ店でありながらカフェのようなリラックス感を味わえるのが魅力です。
中央には木製テーブルやハイスツールが配置され、窓から差し込む柔らかな光が店内を明るく包み込みます。
ショーケースには「クッキーシュー」や「ガトーショコラ」「チーズケーキ」が並び、粉糖をまとったかわいらしいスイーツが目を引きます。カウンターには種類豊富な焼き菓子が並び、手土産としても喜ばれるラインナップです。
黒板メニューにはドリンクのほか、「コンソメスープ」や「ぜんざい」などの軽食まで記され、丁寧な手づくりへのこだわりが感じられます。
また、店内にはイートインコーナーも用意されており、購入したスイーツをその場でゆっくり味わえるのも魅力。季節の飾りや小さな雑貨が飾られた空間で、ほっとひと息つける温かな時間が流れています。
4. メニュー
菓子工房 MandMのメニューは、スイーツから軽食、ドリンクまで幅広く揃っており、どの時間帯でも訪れやすいのが魅力です。 ショーケースには看板商品の
◼️クッキーシュー：400円
◼️濃厚でしっとりとした
チーズケーキ：400円
◼️ビター感が心地よい
ガトーショコラ：400円
など、 生菓子が美しく陳列されています。
焼き菓子の種類も豊富で、特に人気のマドレーヌはプレーン、アールグレイ、コーヒーなど多彩なフレーバー（各250円）が揃い、手土産にも最適。
クッキーやパウンドケーキも並び、選ぶのが楽しくなります。
季節限定では、
アイスクリームやかき氷：200円
夏限定のシューアイス：400円
なども人気です。
軽食として
おでん：一本100円
スープ：300円
もあり、小腹が空いたときにも嬉しいラインナップです。
5. オーダー
今回はテイクアウトで看板商品の
◼️クッキーシュー
◼️ガトーショコラ
を購入しました。
5-1.クッキーシュー
手に取った瞬間からザラッとしたクッキー生地の質感が伝わり、一口かじると「ザクッ」と心地よい音が響き、香ばしい風味が広がります。
中には生クリームとカスタードを合わせた特製クリームがたっぷり詰まり、卵の優しい甘さと軽い口溶けが絶妙なバランス。粉糖がかかり、見た目にも華やかで満足度の高い一品です。
5-2.ガトーショコラ
しっとりとした食感と濃厚なカカオの香りが印象的で、甘さ控えめのビターな味わいが大人のスイーツといった雰囲気。
生地はきめ細かく、口の中で滑らかに溶けていきます。どちらも手土産にも喜ばれる完成度の高いスイーツでした。
クッキーシューの感動的なザクふわ感と、温もりあふれる空間に心まで満たされる一軒です。松山市でスイーツ店を探している方にぜひ覚えておいてほしい一軒です。
6. 店舗詳細
◼️店名：菓子工房 MandM
◼️所在地：愛媛県松山市西垣生町
◼️営業時間：10:00〜
（売り切れ次第終了の場合あり）
◼️定休日：不定休
◼️駐車場：あり
◼️インスタ：https://www.instagram.com/___m.and.m_/
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️地図：
