どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。

1.はじめに


2026年1月15日(木)、松山市朝生田町3丁目に新しいうどん店が誕生しました。その名も「讃岐うどん 天までとどけ」。場所は、以前「アマンダコーヒーズ 朝生田テラス店」があった跡地。地域の人に親しまれてきた場所に、新たな食の物語が加わりました。
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外から眺めると、どこか以前の面影を残しつつも、うどん店としての新しい表情が加えられ、通りを歩いていると自然と足が止まります。松山市でランチや夕食のお店を探している方にとって、気になる新スポットの登場です。

期待と少しの緊張を胸に、ワクワクしながら店内へ入ってみました。

2.外観


お店の前に立つと、まず感じるのは清潔感と今風のセンス。黒を基調にした外観に、木目調のブラウンがやさしく溶け込み、うどん屋でありながらカフェのような雰囲気も漂います。
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白地に大きく描かれたロゴは、丼からうどんが天高く伸びるデザインで、店名「天までとどけ」をそのまま形にしたような遊び心があります。遠くからでも目に入りやすく、「あ、あそこだ」とすぐ分かる存在感です。
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開店祝いの花が並ぶ様子からは、地域に待たれていたお店だということが伝わってきます。駐車場も広く、車での来店が多い松山では嬉しいポイントです。
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3.店内


扉を開けると、思わず「広い」と声が出そうになるほどの開放感。天井が高く、光がやわらかく差し込む店内は、うどん店というよりもモダンなダイニングのようです。
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レンガ調の壁や木目の家具が温かみを添え、どの席に座っても落ち着けそうな空気があります。卓上には写真付きのメニューが置かれ、初めての人でも選びやすい工夫が。
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さらに香川(讃岐)のうどん店でおなじみのおでんコーナーもあり、セルフで取れるのが楽しい仕掛けです。
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ソファ席が多く、家族連れや友人同士でもゆったり過ごせるのが印象的でした。

4.メニュー


「天までとどけ」の魅力は、定番と遊び心のバランス。かけうどん、ざるうどんといった王道メニューはもちろん、天婦羅が豪快にのったぶっかけや、ごぼう天など食欲をそそる一杯が揃います。
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さらに、カルボナーラ風うどんやピリ辛肉うどんなど、少し意外性のあるメニューも並び、「今日はどれにしよう」と迷う時間さえ楽しいひとときです。ミニ丼とのセットもあり、しっかり食べたい人にも満足感のある構成。
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おでんは一品ずつ選べるので、うどんが来るまでの“つなぎ”としても、ちょい飲みのお供としても重宝しそうです。

5.オーダー


今回選んだのは「肉うどん」。
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運ばれてきた瞬間、甘い香りのお出汁がふわっと広がり、自然と笑顔になります。どんぶり一面に広がる牛肉は、想像以上のボリューム。甘辛く炊かれた肉は柔らかく、噛むたびに旨味が染み出します。その煮汁が溶け込んだ出汁は、やさしい甘みとコクがあり、思わずレンゲが止まりません。
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麺はしっかりとしたコシがあり、つるりとした喉越し。肉と出汁、麺の三つが一体となり、体の奥から温まるような一杯でした。気づけば最後の一滴まで飲み干してしまい、「また来たい」と素直に思える味でした。

6.店舗詳細


◼️店名:讃岐うどん 天までとどけ
◼️住所:愛媛県松山市朝生田町3-1-7
◼️電話番号:089-915-2121
◼️営業時間:
11:00〜23:00(ラストオーダー22:30)
 ※記事の内容は取材時点の情報です。営業時間やメニューは変更される場合がありますので、来店前に電話や公式情報で最新情報をご確認ください。
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