どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。
撮影日：2026/1/21
松山市畑寺3丁目に、2025年11月27日、新しいクレープの風を吹き込むお店「M crepe（エムクレープ）」がオープンしました。コンセプトは、“ザクッとモチッと”。ひと口かじった瞬間に広がる、これまでにない食感のコントラストが話題を集めています。住宅街と幹線道路が交わるこのエリアは、学生からファミリーまで人の流れが多く、テイクアウトスイーツとの相性も抜群。
実際に足を運んでみると、外観の雰囲気、店内の居心地、そして何よりクレープそのものに、「ここはただのクレープ屋さんじゃない」と感じさせる魅力が詰まっていました。今回は、実際の体験をもとに、Mcrepeの魅力をじっくりとお伝えします。
グレーのコンクリート調外壁にガラス扉を組み合わせた外観は、シンプルで洗練された印象。無機質になりがちな素材感に、木目のひさしがやさしさを添え、都会的でありながらもどこか温もりを感じさせます。入口横には、月と動物のシルエットが描かれた白地の縦長サイン。「Mcrepe」のロゴが控えめに、しかし確かに存在感を放っています。ガラス扉越しには観葉植物や白い花鉢が見え、外からでも店内のやわらかな空気が伝わってきます。
通り沿いのスタンド看板には、焼き色の美しいクレープ写真と「焼きたて！ザクッとモチッと」の文字。思わず足を止めてしまう力があります。派手さはないのに、丁寧に整えられた外観から、ものづくりへの誠実さがにじみ出ている——そんな佇まいです。
扉を開けると、木とレンガの温もりを感じる床と、やわらかな色合いの壁が迎えてくれます。壁にはモノクロの街並み写真が並び、小さなギャラリーのような落ち着き。
中央には薪ストーブ風の暖炉型インテリアが置かれ、炎のゆらめきが心まであたためてくれます。
カウンター奥では、スタッフが一枚一枚、丁寧にクレープを焼く様子が見え、その所作を眺める時間もまたごちそう。
天井からは星や月の飾りが吊るされ、一角には子どもが遊べる小さなテントハウスも用意されています。ファミリーへの配慮が行き届き、誰にとっても居心地のよい空間。おしゃれさと温かさが、ちょうどいい距離感で共存している店内です。
M crepeのメニューは、シンプルながらも“生地を楽しむ”ことを軸にした構成。
定番の
・シュガーバター（480円）
をはじめ、
・メープル
・しおキャラメル
・はちみつレモン
など、素材の味を引き立てるラインナップが中心です。
・チョコバナナクリーム
・ツナマヨチーズ
など、甘い系から食事系まで幅広く対応。
特徴的なのはカスタマイズの自由度で、
・ソース増量（+50円）
・バナナ増量（+50円）
だけでなく
・クリームなし（-100円）
という選択肢もあります。
甘さ控えめ派や、生地そのものを味わいたい人にはうれしい配慮です。さらに、旬のフルーツを使った期間限定メニューも魅力。「いちごクリーム」や「いちごチョコクリーム」など、その時期だけの特別感が楽しめます。
ドリンクは300円からと手頃で、カフェ利用にもぴったりです。
この日は、発売初日の「いちごチョコクリーム（880円）」をオーダー。包み紙を開いた瞬間、紅ほっぺの鮮やかな赤が目に飛び込み、思わず笑顔になります。ひと口かじると、まず端の部分の“ザクッ”とした香ばしさ。そのあとに続く“もちっ”とした弾力。この食感のリレーが、とにかく楽しい。
中には自家製チョコクリームがたっぷりで、カカオのコクがありながら甘さは上品。紅ほっぺの甘酸っぱさと、いちごソース、チョコソースが重なり、口の中で贅沢なハーモニーを奏でます。生地、クリーム、フルーツ、それぞれが主張しすぎず、でも確かに存在感を持っている。数量・期間限定という言葉が惜しくなるほど、完成度の高い一品でした。
Mcrepeは、ただ“クレープが食べられるお店”ではありません。「ザクッとモチッと」という食感を軸に、空間づくりやメニュー構成まで一貫した世界観を持っています。外観の静かな存在感、店内のやさしい居心地、そして一枚のクレープに込められた丁寧な仕事。そのすべてが重なって、「また来たい」と自然に思わせてくれる場所でした。
松山市畑寺という日常の延長線にありながら、ここでしか味わえない体験がある。甘いものが好きな人はもちろん、そうでない人にも一度は試してほしい、新感覚のクレープ屋さんです。
店舗名：Mcrepe（エムクレープ）
住所：愛媛県松山市畑寺3丁目
営業時間：11:00〜17:00
定休日：不定休
Instagram：https://www.instagram.com/mcrepe_/
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
地図：
撮影日：2026/1/21
1. はじめに
松山市畑寺3丁目に、2025年11月27日、新しいクレープの風を吹き込むお店「M crepe（エムクレープ）」がオープンしました。コンセプトは、“ザクッとモチッと”。ひと口かじった瞬間に広がる、これまでにない食感のコントラストが話題を集めています。住宅街と幹線道路が交わるこのエリアは、学生からファミリーまで人の流れが多く、テイクアウトスイーツとの相性も抜群。
実際に足を運んでみると、外観の雰囲気、店内の居心地、そして何よりクレープそのものに、「ここはただのクレープ屋さんじゃない」と感じさせる魅力が詰まっていました。今回は、実際の体験をもとに、Mcrepeの魅力をじっくりとお伝えします。
2. 外観
グレーのコンクリート調外壁にガラス扉を組み合わせた外観は、シンプルで洗練された印象。無機質になりがちな素材感に、木目のひさしがやさしさを添え、都会的でありながらもどこか温もりを感じさせます。入口横には、月と動物のシルエットが描かれた白地の縦長サイン。「Mcrepe」のロゴが控えめに、しかし確かに存在感を放っています。ガラス扉越しには観葉植物や白い花鉢が見え、外からでも店内のやわらかな空気が伝わってきます。
通り沿いのスタンド看板には、焼き色の美しいクレープ写真と「焼きたて！ザクッとモチッと」の文字。思わず足を止めてしまう力があります。派手さはないのに、丁寧に整えられた外観から、ものづくりへの誠実さがにじみ出ている——そんな佇まいです。
3. 店内
扉を開けると、木とレンガの温もりを感じる床と、やわらかな色合いの壁が迎えてくれます。壁にはモノクロの街並み写真が並び、小さなギャラリーのような落ち着き。
中央には薪ストーブ風の暖炉型インテリアが置かれ、炎のゆらめきが心まであたためてくれます。
カウンター奥では、スタッフが一枚一枚、丁寧にクレープを焼く様子が見え、その所作を眺める時間もまたごちそう。
天井からは星や月の飾りが吊るされ、一角には子どもが遊べる小さなテントハウスも用意されています。ファミリーへの配慮が行き届き、誰にとっても居心地のよい空間。おしゃれさと温かさが、ちょうどいい距離感で共存している店内です。
4. メニュー
M crepeのメニューは、シンプルながらも“生地を楽しむ”ことを軸にした構成。
定番の
・シュガーバター（480円）
をはじめ、
・メープル
・しおキャラメル
・はちみつレモン
など、素材の味を引き立てるラインナップが中心です。
・チョコバナナクリーム
・ツナマヨチーズ
など、甘い系から食事系まで幅広く対応。
特徴的なのはカスタマイズの自由度で、
・ソース増量（+50円）
・バナナ増量（+50円）
だけでなく
・クリームなし（-100円）
という選択肢もあります。
甘さ控えめ派や、生地そのものを味わいたい人にはうれしい配慮です。さらに、旬のフルーツを使った期間限定メニューも魅力。「いちごクリーム」や「いちごチョコクリーム」など、その時期だけの特別感が楽しめます。
ドリンクは300円からと手頃で、カフェ利用にもぴったりです。
5. オーダー
この日は、発売初日の「いちごチョコクリーム（880円）」をオーダー。包み紙を開いた瞬間、紅ほっぺの鮮やかな赤が目に飛び込み、思わず笑顔になります。ひと口かじると、まず端の部分の“ザクッ”とした香ばしさ。そのあとに続く“もちっ”とした弾力。この食感のリレーが、とにかく楽しい。
中には自家製チョコクリームがたっぷりで、カカオのコクがありながら甘さは上品。紅ほっぺの甘酸っぱさと、いちごソース、チョコソースが重なり、口の中で贅沢なハーモニーを奏でます。生地、クリーム、フルーツ、それぞれが主張しすぎず、でも確かに存在感を持っている。数量・期間限定という言葉が惜しくなるほど、完成度の高い一品でした。
6. まとめ
Mcrepeは、ただ“クレープが食べられるお店”ではありません。「ザクッとモチッと」という食感を軸に、空間づくりやメニュー構成まで一貫した世界観を持っています。外観の静かな存在感、店内のやさしい居心地、そして一枚のクレープに込められた丁寧な仕事。そのすべてが重なって、「また来たい」と自然に思わせてくれる場所でした。
松山市畑寺という日常の延長線にありながら、ここでしか味わえない体験がある。甘いものが好きな人はもちろん、そうでない人にも一度は試してほしい、新感覚のクレープ屋さんです。
7. 店舗詳細
店舗名：Mcrepe（エムクレープ）
住所：愛媛県松山市畑寺3丁目
営業時間：11:00〜17:00
定休日：不定休
Instagram：https://www.instagram.com/mcrepe_/
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
地図：
