どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。
「体に優しいものを食べてリフレッシュしたい」そんな時におすすめなのが、愛媛県伊予市の「農家レストラン つむぎ」です。 運営するのは、デザインやアート、農業、レストラン経営など、一人ひとりの得意を活かした仕事づくりを行う就労支援事業所「GREEN SIGHT」。
お店では、自然農法のお米や無農薬・無肥料で丁寧に育てられた旬の野菜を主役に、心と体にじんわり染み渡る一皿を楽しめます。食と人の優しさが交差する温かな空間で、心地よいランチタイムを過ごしてみませんか？
青空によく映える大きな白い看板と、爽やかな水色のシャッターが目印の倉庫風の建物。「食とアートと温活整体の複合施設」と書かれた看板や、手書きの黒板メニュー、賑やかなのぼりが優しく出迎えてくれます。
一見するとレストランとは気づかない隠れ家のような雰囲気に、思わず「どんな空間が広がっているんだろう」とワクワク感が膨らみます。大きく開いたシャッターの奥には温もりあるインテリアやアートがのぞき、ドライブの途中でもふらりと立ち寄りたくなる親しみやすさが魅力。
初めて訪れる方でも緊張せずにすっと入れる開放感に包まれています。
店内に入ると、木目が美しい大きな楕円形のメインテーブルが目に飛び込んできます。中央には華やかなお花や観葉植物が飾られ、向かい合っても程よい距離感で心からリラックスできる空間です。
正面のオープンキッチンカウンターには手書きの大きな黒板やグリーンが配され、アットホームな雰囲気。白い壁面にはポップで鮮やかなアート作品が飾られ、木の温もりと見事に調和しています。
明るい光が差し込む店内は、一人でのんびり過ごすのにもぴったり。料理を待つ時間さえも愛おしくなるような、優しく包み込んでくれるひとときを堪能できます。
メニューの根底にあるのは「食事は人の未来を作る」という素敵な想い。無農薬・無肥料で丹精込めて育てた生きくらげや新鮮なレタス、自然農法のお米、瀬戸内の天然塩など、妥協のないこだわり食材が使用されています。
看板メニューの週替わり定食をはじめ、B-1グランプリ優勝の実績を持つ極太麺と節ソースが香る「サムライ焼きそば」など魅力的な料理がラインナップ。
さらに食後には、自然農法で栽培した米の米ぬか入りの自家製チーズケーキや、樹齢200年の茶葉で淹れる和紅茶、フルーツ100%ジュースそしてKEN'S COFFEEといったカフェメニューまで楽しむことができます。
今回オーダーしたのは、今週の週替わり定食「野菜たっぷりドライカレー定食（900円）」。ご飯の量は中盛りをチョイスしました。
木製の器に盛られたドライカレーを一口運ぶと、野菜の優しい甘みとひき肉の旨味が口いっぱいに広がり、スパイスのコクがご飯と見事なハーモニーを奏でます。
特に感動したのが、小鉢の「キクラゲのわさび和え」。コリコリとした弾力のある食感にツンと抜けるわさびの風味が絶妙で、一口で虜になる美味しさです。
彩り豊かな小鉢やスープがついて900円というコスパの高さも魅力。素材の滋味を心ゆくまで堪能できる大満足のランチでした。
「農家レストラン つむぎ」は、安心・安全な自家製食材を使った美味しい料理と、現代アートが彩る温かい空間が魅力の素敵なスポットでした。作り手の優しさと情熱がたっぷりと込められた一皿一皿は、食べるたびに元気を分けてくれます。
お腹を満たすだけでなく、自然の恵みと人の温もりに触れて心までふわっと解きほぐされるような特別な体験。伊予市を訪れた際は、ぜひ体に優しい絶品ランチとほっと一息つける時間を味わいに足を運んでみてくださいね！
◼️店舗名：農家レストラン つむぎ
◼️所在地：愛媛県伊予市米湊1521-2
◼️営業時間：ランチタイム 11:30〜15:00
◼️定休日：火曜日
◼️TEL：089-995-8843
◼️駐車場：有
◼️インスタ：https://www.instagram.com/tsumugi.gs/
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️地図：
1.はじめに
「体に優しいものを食べてリフレッシュしたい」そんな時におすすめなのが、愛媛県伊予市の「農家レストラン つむぎ」です。 運営するのは、デザインやアート、農業、レストラン経営など、一人ひとりの得意を活かした仕事づくりを行う就労支援事業所「GREEN SIGHT」。
お店では、自然農法のお米や無農薬・無肥料で丁寧に育てられた旬の野菜を主役に、心と体にじんわり染み渡る一皿を楽しめます。食と人の優しさが交差する温かな空間で、心地よいランチタイムを過ごしてみませんか？
2.爽やかな水色のシャッターが目印！隠れ家のようなワクワク感漂う外観
青空によく映える大きな白い看板と、爽やかな水色のシャッターが目印の倉庫風の建物。「食とアートと温活整体の複合施設」と書かれた看板や、手書きの黒板メニュー、賑やかなのぼりが優しく出迎えてくれます。
一見するとレストランとは気づかない隠れ家のような雰囲気に、思わず「どんな空間が広がっているんだろう」とワクワク感が膨らみます。大きく開いたシャッターの奥には温もりあるインテリアやアートがのぞき、ドライブの途中でもふらりと立ち寄りたくなる親しみやすさが魅力。
初めて訪れる方でも緊張せずにすっと入れる開放感に包まれています。
3.アートと木の温もりに包まれる！心地よい光が差し込むナチュラルな店内
店内に入ると、木目が美しい大きな楕円形のメインテーブルが目に飛び込んできます。中央には華やかなお花や観葉植物が飾られ、向かい合っても程よい距離感で心からリラックスできる空間です。
正面のオープンキッチンカウンターには手書きの大きな黒板やグリーンが配され、アットホームな雰囲気。白い壁面にはポップで鮮やかなアート作品が飾られ、木の温もりと見事に調和しています。
明るい光が差し込む店内は、一人でのんびり過ごすのにもぴったり。料理を待つ時間さえも愛おしくなるような、優しく包み込んでくれるひとときを堪能できます。
4.体に優しい厳選食材へのこだわり！魅力あふれる「つむぎ」のメニュー
メニューの根底にあるのは「食事は人の未来を作る」という素敵な想い。無農薬・無肥料で丹精込めて育てた生きくらげや新鮮なレタス、自然農法のお米、瀬戸内の天然塩など、妥協のないこだわり食材が使用されています。
看板メニューの週替わり定食をはじめ、B-1グランプリ優勝の実績を持つ極太麺と節ソースが香る「サムライ焼きそば」など魅力的な料理がラインナップ。
さらに食後には、自然農法で栽培した米の米ぬか入りの自家製チーズケーキや、樹齢200年の茶葉で淹れる和紅茶、フルーツ100%ジュースそしてKEN'S COFFEEといったカフェメニューまで楽しむことができます。
5.「野菜たっぷりドライカレー」と絶品小鉢に心も体も満たされる！
今回オーダーしたのは、今週の週替わり定食「野菜たっぷりドライカレー定食（900円）」。ご飯の量は中盛りをチョイスしました。
木製の器に盛られたドライカレーを一口運ぶと、野菜の優しい甘みとひき肉の旨味が口いっぱいに広がり、スパイスのコクがご飯と見事なハーモニーを奏でます。
特に感動したのが、小鉢の「キクラゲのわさび和え」。コリコリとした弾力のある食感にツンと抜けるわさびの風味が絶妙で、一口で虜になる美味しさです。
彩り豊かな小鉢やスープがついて900円というコスパの高さも魅力。素材の滋味を心ゆくまで堪能できる大満足のランチでした。
6.まとめ：豊かな自然の恵みと人の温もりに触れる特別な時間
「農家レストラン つむぎ」は、安心・安全な自家製食材を使った美味しい料理と、現代アートが彩る温かい空間が魅力の素敵なスポットでした。作り手の優しさと情熱がたっぷりと込められた一皿一皿は、食べるたびに元気を分けてくれます。
お腹を満たすだけでなく、自然の恵みと人の温もりに触れて心までふわっと解きほぐされるような特別な体験。伊予市を訪れた際は、ぜひ体に優しい絶品ランチとほっと一息つける時間を味わいに足を運んでみてくださいね！
7.店舗詳細
◼️店舗名：農家レストラン つむぎ
◼️所在地：愛媛県伊予市米湊1521-2
◼️営業時間：ランチタイム 11:30〜15:00
◼️定休日：火曜日
◼️TEL：089-995-8843
◼️駐車場：有
◼️インスタ：https://www.instagram.com/tsumugi.gs/
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️地図：
