どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。突然ですが「うみとカモメ」をご存知ですか？フルーツサンドといえば「うみとカモメ」で、愛媛県でのフルーツサンドの草分け的存在です。一度は耳にしたことがあるかもしれません。新鮮なフルーツをたっぷり使い、フルーツとクリームの ...
カテゴリ：グルメ > パン屋・ケーキ屋・お菓子・パンケーキ
【食巡り'24】大洲市長浜「米田菓子舗」の「志ぐれ」はもっちりで甘さ控えめのお勧め和菓子‼️
どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。愛媛県/大洲市で、特産品・名物そして伝統の和菓子といえば「志ぐれ」です。「志ぐれ」は、大豆と米粉や餅粉を混ぜ合わせてセイロで蒸し上げた蒸し菓子の一つです。しっとりとした食感と優しい甘さが特徴です。名前の由来は、大豆を晩秋 ...
【食巡り'24】松山市南高井町のシンボル：「himari(ひまり)」はパン愛好家がひいきのパン屋です‼️
どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。松山市内はパン屋の激戦区です。数を挙げれば切りがありませんが、人気のパン屋の一つに「himari(ひまり)」があります。市街地からは少し離れた場所にありますが、それでもひっきりなしにパン愛好家が訪れます。1.外観外観から独特な魅 ...
