どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。1.はじめに 愛媛県松山市祝谷の住宅街に、そっと寄り添うように佇むベーカリー「自然をほおばるsola」。“sola”という名前は、solar(太陽)と空を組み合わせた造語だそうで、やわらかな響きを持ち、店に一歩足を踏み入れた瞬間から ...
カテゴリ：グルメ > パン屋・ケーキ屋・お菓子・パンケーキ
【開店’25】道後温泉・湯上がりスイーツの新定番｜「湯げの屋」2025年11月27日OPEN‼️
どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。1.はじめに｜道後温泉に誕生した「湯上がり」の楽しみ 松山市道後湯之町。日本最古といわれる道後温泉の湯けむりが立ちのぼるこの街に、2025年11月27日、新たな湯上がりスポット「湯げの屋」がオープンしました。場所は観光客で賑わ ...
【パン屋巡り'25】心ほどける香りに誘われて：大洲市の「yumehonoka」で過ごすやさしいパン時間
どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。1. 外観 愛媛県大洲市の穏やかな町並に、そっと寄り添うように佇むのがBREAD&SWEETS「yumehonoka」です。濃色の木板張りに瓦屋根という、和の趣を感じさせる外観は、古民家を丁寧に手入れしたかのような落ち着きがあります。派手な ...
