どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。1. はじめに 愛媛県松山市西垣生町にある「菓子工房 MandM」は、クッキーシューと焼き菓子を中心に人気を集める小さなスイーツ工房です。住宅街の中にひっそり佇み、どこか“ご近所に教えたくなる”親しみやすさが魅力です。口コミ ...
カテゴリ：グルメ > パン屋・ケーキ屋・お菓子・パンケーキ
【パン屋巡り'25】愛媛・内子町：「古民家×天然酵母」の癒しベーカリー「シャルム」へ‼️
どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。1. はじめに 愛媛県内子町の町並み保存地区を歩いていると、ふっと景色に溶け込むように現れるパン屋「シャルム」。国選定の文化財である古民家を丁寧にリノベーションした店内には、木の香りと優しい灯りが広がり、初めて訪れても ...
【パン屋巡り'25】愛媛・松山の実力派ベーカリー「ミニヨン」森松で見つけた感動‼️
どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。1.はじめに 愛媛県松山市森松町にある人気のパン屋「ミニヨン」。食パン・クロワッサン・カレーパンなど、どれも店内で丁寧に焼き上げられる“手作りの味”が魅力です。創業以来、地域に根ざした温かい雰囲気のお店として親しまれ、 ...
