どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。1.はじめに 愛媛県松山市森松町にある人気のパン屋「ミニヨン」。食パン・クロワッサン・カレーパンなど、どれも店内で丁寧に焼き上げられる“手作りの味”が魅力です。創業以来、地域に根ざした温かい雰囲気のお店として親しまれ、 ...
カテゴリ： グルメ
【食巡り'25】山里の時間にそっと寄り添う古民家カフェ「和蔵一畳庵」｜愛媛・久万高原町
どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。1.はじめに 「久万高原ふるさと旅行村」の静かな坂道をゆっくり進んでいくと、高原らしいひんやりとした空気が肌に触れます。標高約550メートルに位置するこの一帯は、11月の冷たさがひときわ澄んで感じられ、その先に築約270年の古 ...
【パン屋巡り'25】愛媛県砥部町の「パン屋 晴れの日」〜ぬくもり感じる手づくりの味〜
どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。1.外観 愛媛県砥部町の穏やかな里山の一角に佇む「パン屋 晴れの日」。 生成り色の壁にスカイブルーの腰壁が映える外観は、まるで晴れ渡る青空のように清々しく、自然と足を止めたくなる魅力があります。 正面の赤い扉がやさしいア ...
