どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。1. はじめに 愛媛県内でパン屋巡りをしていると、時折「ここは特別だ」と感じる場所に出会うことがあります。今回訪れたのは、松山市高井町にある人気店 「Bonny cafe&bakery」です。このお店は一般的な店舗型ベーカリーではなく、 ...