どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。
愛媛県砥部町の穏やかな里山の一角に佇む「パン屋 晴れの日」。
生成り色の壁にスカイブルーの腰壁が映える外観は、まるで晴れ渡る青空のように清々しく、自然と足を止めたくなる魅力があります。 正面の赤い扉がやさしいアクセントとなり、その先にある温かな時間を予感させます。
手描き風の店名ロゴや黒板メニューには、店主の人柄とパンへの真摯な想いがにじみ出ています。 店先の木製ベンチや、季節ごとに表情を変える草花も心和む存在。
派手さはなくとも、まるで“晴れの日の午後”をそのまま切り取ったような光景が広がります。 里山の空気とともに、訪れる人の心をふっと軽くしてくれる、そんな優しさがこの店の第一印象です。
扉を開けると、木の香りと焼き立てパンの香ばしさがふんわり。 白を基調とした壁と、明るい木材を使った床や什器が調和し、清潔感と温もりが同居しています。 中央には木製の大きなテーブルがあり、焼き上がったパンが種類ごとに並びます。
ダウンライトや裸電球のペンダントライトが優しく照らし、パンの表情をより美しく引き立てます。
星型の掛け時計や小鳥のイラストなど、店主のセンスが光る小さなインテリアも心をくすぐるポイント。
ゆったりとした時間が流れる空間は、訪れる人を自然と笑顔に変えてくれる“まちの小さな憩いの場”のようです。
この日選んだのは、人気の 、
◼️クロワッサン：260円
◼️クリームパン：250円
◼️大山ウィンナーとフライドオニオンのフォカッチャ：280円
◼️カレーパン：260円）
をオーダーしました。
手に取った瞬間、バターの香りがふんわり広がる「パン屋 晴れの日」のクロワッサン。焼き色の美しい層が幾重にも重なり、サクッとした表面をかじると、軽やかな音とともに中からしっとりとした生地が現れます。
口どけは驚くほどあっさりで、バターの風味が優しく広がりながらも重たさを感じません。朝のコーヒーや紅茶にもぴったりで、日常に小さな贅沢をもたらしてくれる一品です。
ころんとしたフォルムが愛らしいクリームパン。しっとりやわらかな生地は、手に取るとふんわりと弾力があり、まるで赤ちゃんのほっぺのよう。
ひと口かじれば、とろけるようになめらかなカスタードクリームがあふれ、卵のコクとミルクのまろやかさが口いっぱいに広がります。甘さは控えめで後味は軽やか。どこか懐かしさを感じる“幸せの定番パン”です。
フォカッチャ生地の香ばしさとふっくらした食感に、ジューシーな大山ウィンナーの旨みが見事にマッチ。噛むほどにウィンナーの肉汁とフライドオニオンの香ばしい風味が溶け合い、シンプルながら深みのある味わいです。
上に散らされたチーズがこんがり焼かれ、塩気と香りのアクセントに。お子さまにも食べやすく、ランチにもぴったりの万能パンです。
こんがりと揚がった衣の中には、スパイシーな香りとともに現れる具だくさんのカレー。 サクッとした表面を割ると、キーマカレーに大きめにカットされた人参とジャガイモがごろっと登場します。
ほどよい辛さと野菜の甘みが調和し、後味は驚くほど軽やか。外はカリッと、中はふんわり。朝食にもおやつにもぴったりの、食べ応えのある人気パンです。
どのパンにも共通しているのは、素材の良さと丁寧な手しごと。ひと口ごとにやさしい風味が広がり、心まで満たされるような味わいでした。 「晴れの日」という店名の通り、訪れた日が少し特別に感じられる――そんな温かさに包まれるベーカリーです。
現在の店舗は、2025年12月30日と年明けの1月2日・3日をもって営業を終了し、2026年1月下旬に砥部町宮内に新店舗がオープン予定。
すでに建物は上棟を終え、外装工事が進行中でした。 白い防水シートに包まれた建物が、新しい“晴れの日”を迎える準備をしているようで、地元のファンの期待も高まっています。
これまでの温もりをそのままに、さらに地域に愛されるパン屋さんへ。 新しい場所でも、きっと変わらない「やさしい味わい」が待っていることでしょう。
店名：パン屋 晴れの日
住所：愛媛県伊予郡砥部町大南455-1F
TEL：089-950-4382
営業時間：10:00〜18:00
定休日：日曜日・不定休
インスタ：https://www.instagram.com/panyaharenohi/
地図：
・住所：愛媛県伊予郡砥部町宮内552
・TEL：089-950-4382
・営業時間：8:30〜16:00
・定休日：月・火曜日
・不定休
・インスタ：https://www.instagram.com/panyaharenohi/
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
1.外観
愛媛県砥部町の穏やかな里山の一角に佇む「パン屋 晴れの日」。
生成り色の壁にスカイブルーの腰壁が映える外観は、まるで晴れ渡る青空のように清々しく、自然と足を止めたくなる魅力があります。 正面の赤い扉がやさしいアクセントとなり、その先にある温かな時間を予感させます。
手描き風の店名ロゴや黒板メニューには、店主の人柄とパンへの真摯な想いがにじみ出ています。 店先の木製ベンチや、季節ごとに表情を変える草花も心和む存在。
派手さはなくとも、まるで“晴れの日の午後”をそのまま切り取ったような光景が広がります。 里山の空気とともに、訪れる人の心をふっと軽くしてくれる、そんな優しさがこの店の第一印象です。
2.店内
扉を開けると、木の香りと焼き立てパンの香ばしさがふんわり。 白を基調とした壁と、明るい木材を使った床や什器が調和し、清潔感と温もりが同居しています。 中央には木製の大きなテーブルがあり、焼き上がったパンが種類ごとに並びます。
ダウンライトや裸電球のペンダントライトが優しく照らし、パンの表情をより美しく引き立てます。
星型の掛け時計や小鳥のイラストなど、店主のセンスが光る小さなインテリアも心をくすぐるポイント。
ゆったりとした時間が流れる空間は、訪れる人を自然と笑顔に変えてくれる“まちの小さな憩いの場”のようです。
3.オーダー
この日選んだのは、人気の 、
◼️クロワッサン：260円
◼️クリームパン：250円
◼️大山ウィンナーとフライドオニオンのフォカッチャ：280円
◼️カレーパン：260円）
をオーダーしました。
3-1.クロワッサン
手に取った瞬間、バターの香りがふんわり広がる「パン屋 晴れの日」のクロワッサン。焼き色の美しい層が幾重にも重なり、サクッとした表面をかじると、軽やかな音とともに中からしっとりとした生地が現れます。
口どけは驚くほどあっさりで、バターの風味が優しく広がりながらも重たさを感じません。朝のコーヒーや紅茶にもぴったりで、日常に小さな贅沢をもたらしてくれる一品です。
3-2.クリームパン
ころんとしたフォルムが愛らしいクリームパン。しっとりやわらかな生地は、手に取るとふんわりと弾力があり、まるで赤ちゃんのほっぺのよう。
ひと口かじれば、とろけるようになめらかなカスタードクリームがあふれ、卵のコクとミルクのまろやかさが口いっぱいに広がります。甘さは控えめで後味は軽やか。どこか懐かしさを感じる“幸せの定番パン”です。
3-3.大山ウィンナーとフライドオニオンのフォカッチャ
フォカッチャ生地の香ばしさとふっくらした食感に、ジューシーな大山ウィンナーの旨みが見事にマッチ。噛むほどにウィンナーの肉汁とフライドオニオンの香ばしい風味が溶け合い、シンプルながら深みのある味わいです。
上に散らされたチーズがこんがり焼かれ、塩気と香りのアクセントに。お子さまにも食べやすく、ランチにもぴったりの万能パンです。
3-4.カレーパン（260円)
こんがりと揚がった衣の中には、スパイシーな香りとともに現れる具だくさんのカレー。 サクッとした表面を割ると、キーマカレーに大きめにカットされた人参とジャガイモがごろっと登場します。
ほどよい辛さと野菜の甘みが調和し、後味は驚くほど軽やか。外はカリッと、中はふんわり。朝食にもおやつにもぴったりの、食べ応えのある人気パンです。
4.まとめ
どのパンにも共通しているのは、素材の良さと丁寧な手しごと。ひと口ごとにやさしい風味が広がり、心まで満たされるような味わいでした。 「晴れの日」という店名の通り、訪れた日が少し特別に感じられる――そんな温かさに包まれるベーカリーです。
現在の店舗は、2025年12月30日と年明けの1月2日・3日をもって営業を終了し、2026年1月下旬に砥部町宮内に新店舗がオープン予定。
すでに建物は上棟を終え、外装工事が進行中でした。 白い防水シートに包まれた建物が、新しい“晴れの日”を迎える準備をしているようで、地元のファンの期待も高まっています。
これまでの温もりをそのままに、さらに地域に愛されるパン屋さんへ。 新しい場所でも、きっと変わらない「やさしい味わい」が待っていることでしょう。
5.店舗詳細
5-1.現店舗
店名：パン屋 晴れの日
住所：愛媛県伊予郡砥部町大南455-1F
TEL：089-950-4382
営業時間：10:00〜18:00
定休日：日曜日・不定休
インスタ：https://www.instagram.com/panyaharenohi/
地図：
5-2.新店舗（2026年1月下旬オープン予定）
・住所：愛媛県伊予郡砥部町宮内552
・TEL：089-950-4382
・営業時間：8:30〜16:00
・定休日：月・火曜日
・不定休
・インスタ：https://www.instagram.com/panyaharenohi/
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
