どうも、編集長の「いよ＆みＣＡＮ」です。
松山市居相5丁目の「星乃珈琲店 松山椿店」跡地に、和牛ハンバーグと生パスタを提供する「LAVINA（ラビーナ）」が2025年3月10日（月)にニューオープンします。
ラビーナは、以前の星乃珈琲店の建物を活用しており、和の趣を感じさせる落ち着いたデザインが特徴です。
◼️木目調の外装材が使用され、温かみのある雰囲気。
◼️大きな木製看板に縦書きの店名「LAVINA」が目を引く。
◼️和牛ハンバーグや生パスタなどのメニューを記した看板が設置され、提供料理が一目でわかります。
また、正面入口には、「3月10日ニューオープン」を告知する横断幕が掲げられています。キャッチコピーは「人生にカジュアルな贅沢を」。
さらに、店頭にはアルバイト募集の案内もあり、未経験者や主婦・学生・フリーター大歓迎と記されています。
建物は、白壁と瓦屋根の日本家屋風のデザインが施され、伝統的な雰囲気を残しつつ、モダンな要素を融合。駐車場も完備されており、地元の方が気軽に訪れやすい環境です。
現在、開店準備中のため、店内の詳細は未確認ですが、公式Instagramによると、クラシカルで落ち着いた空間になっており、個室やソファ席も完備されているとのことです。
◼️和牛ハンバーグの肉汁溢れるジューシーな味わい。
◼️パスタならではのモチモチ食感とソースの絶妙な絡み
◼️クラシカルな落ち着いた空間で、個室やソファなどで楽しめる
◼️厳選された和牛100%を使用してジューシーで贅沢な旨味を堪能。
◼️低温でじっくり火入れし、ふっくらと柔らかい仕上がり。
◼️特製ソースが肉の旨みを引き立て、最後の一口まで飽きのこない味わい。
◼️一口噛めば、小麦の豊かな香りがふわっと広がる本格手打ち麺。
◼️ソースをしっかりて抱き込むモチモチ食感で、噛むたびに濃厚な旨みが楽しめる。
◼️トマトの酸味と甘味を凝縮した濃厚ソース、クリーミーでコクのあるチーズベース、香ばしいガーリックオイル など、多彩な味わいが選べる。
◼️昼飲みOK！ワインと相性抜群の料理を豊富に用意。
◼️魚介の旨みが凝縮されたアヒージョはバゲットと一緒に。
◼️スパイス香る自家製ソーセージの盛り合わせは、肉の旨みとジューシーな味わいが広がる。
松山市居相5丁目に新しくオープンする「LAVINA（ラビーナ）」は、公式Instagramでも紹介されている通り、和牛ハンバーグと生パスタが自慢のカジュアルダイニング。クラシカルな雰囲気の中で、こだわりの料理を楽しめるお店です。
さらに、ワインに合うおつまみも充実しており、昼飲みもOK！ 気になる方は、3月10日(月)のオープンをお楽しみに！
※撮影日:2025/3/10
ニューオープン‼️
おめでとうございます。
◼️住所：愛媛県松山市居相5-9-25
◼️電話番号：089-948-8855
◼️営業時間：
月〜金：11:00〜15:00 / 17:00〜22:00
土日祝：11:00〜22:00
◼️インスタ:https://www.instagram.com/lavina_matsuyamatsubaki/
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️地図:
松山市居相5丁目の「星乃珈琲店 松山椿店」跡地に、和牛ハンバーグと生パスタを提供する「LAVINA（ラビーナ）」が2025年3月10日（月)にニューオープンします。
1. 外観
ラビーナは、以前の星乃珈琲店の建物を活用しており、和の趣を感じさせる落ち着いたデザインが特徴です。
◼️木目調の外装材が使用され、温かみのある雰囲気。
◼️大きな木製看板に縦書きの店名「LAVINA」が目を引く。
◼️和牛ハンバーグや生パスタなどのメニューを記した看板が設置され、提供料理が一目でわかります。
また、正面入口には、「3月10日ニューオープン」を告知する横断幕が掲げられています。キャッチコピーは「人生にカジュアルな贅沢を」。
さらに、店頭にはアルバイト募集の案内もあり、未経験者や主婦・学生・フリーター大歓迎と記されています。
建物は、白壁と瓦屋根の日本家屋風のデザインが施され、伝統的な雰囲気を残しつつ、モダンな要素を融合。駐車場も完備されており、地元の方が気軽に訪れやすい環境です。
2. 店内
現在、開店準備中のため、店内の詳細は未確認ですが、公式Instagramによると、クラシカルで落ち着いた空間になっており、個室やソファ席も完備されているとのことです。
3. 一押しポイント (公式Instagramによると)
◼️和牛ハンバーグの肉汁溢れるジューシーな味わい。
◼️パスタならではのモチモチ食感とソースの絶妙な絡み
◼️クラシカルな落ち着いた空間で、個室やソファなどで楽しめる
4. おすすめメニュー (公式Instagramによると)
4-1. 和牛100%ハンバーグ
◼️厳選された和牛100%を使用してジューシーで贅沢な旨味を堪能。
◼️低温でじっくり火入れし、ふっくらと柔らかい仕上がり。
◼️特製ソースが肉の旨みを引き立て、最後の一口まで飽きのこない味わい。
4-2. 生パスタ
◼️一口噛めば、小麦の豊かな香りがふわっと広がる本格手打ち麺。
◼️ソースをしっかりて抱き込むモチモチ食感で、噛むたびに濃厚な旨みが楽しめる。
◼️トマトの酸味と甘味を凝縮した濃厚ソース、クリーミーでコクのあるチーズベース、香ばしいガーリックオイル など、多彩な味わいが選べる。
4-3. ワイン片手に昼から飲める
◼️昼飲みOK！ワインと相性抜群の料理を豊富に用意。
◼️魚介の旨みが凝縮されたアヒージョはバゲットと一緒に。
◼️スパイス香る自家製ソーセージの盛り合わせは、肉の旨みとジューシーな味わいが広がる。
5.まとめ
松山市居相5丁目に新しくオープンする「LAVINA（ラビーナ）」は、公式Instagramでも紹介されている通り、和牛ハンバーグと生パスタが自慢のカジュアルダイニング。クラシカルな雰囲気の中で、こだわりの料理を楽しめるお店です。
さらに、ワインに合うおつまみも充実しており、昼飲みもOK！ 気になる方は、3月10日(月)のオープンをお楽しみに！
※撮影日:2025/3/10
ニューオープン‼️
おめでとうございます。
6.店舗情報
◼️店舗名：LAVINA（ラビーナ 松山椿店）◼️住所：愛媛県松山市居相5-9-25
◼️電話番号：089-948-8855
◼️営業時間：
月〜金：11:00〜15:00 / 17:00〜22:00
土日祝：11:00〜22:00
◼️インスタ:https://www.instagram.com/lavina_matsuyamatsubaki/
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
◼️地図:
