どうも、編集長の「いよ&みCAN」です。

「MobyDicks Tea」が松山市木屋町3丁目にベーグルと紅茶のお店として2022年8月8日(月)にオープンしました。
※詳しくはこちら↓↓↓をご覧ください。

そして、
生ドーナツと生パスタ専門店「MobyDicks RARE」が松山市余戸南に2号店として10月17日(火)オープンしました。


1.外観

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アクタス・松山店の店舗1階の右手が「MobyDicks RARE(モビーディクスレア)」の店舗になります。


◼️入口
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建物1階の真ん中が入口。右手が店舗になります。


2.店内

テーブル席とカウンター席で28席用意されています。店内は明るくお洒落な空間。


◼️テーブル席
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テーブル席は座り心地の良いソファー。手荷物が置けるカゴも用意されています。

カウンター席は駐車場側になります。


◼️生ドーナツ売り場
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シックな壁紙・天井に吊るされているドライフラワーが可憐で粋です。



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クリーム系の生ドーナツはこちらになります。ダブルチョコレート・ピスタチオ・フレッシュクリーム。どれも美味しそうで迷ってしまいます。



◼️レジ
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←こちらでお支払い。
奥の四角い箱にテークアウトのドーナツを入れくれます。お食事とドーナツは別支払いになりますよ。



3.メニュー

◼️ランチセット
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17:00〜18:00(l.o.17:30)
生パスタを使用。サラダ付き

ペペロンチーノベース・クリームベース・和風・トマトベースの4種類のベースからお好みを選びます。

ドリンクは、やはりTEAがメインです。でも、他にも色々ありましたよ。



◼️ディナー
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メニューでは、
18:00〜22:00(l.o.21:30)

インスタで〜10/30までは18:00までの営業になるとの事でした。



4.オーダー

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ランチセット:
ベーコンとほうれん草のペペロンチーノ:1.200円
クラフトレモネード:480円

生パスタは乾燥パスタと比べて水分が多く含まれているのでモチモチした食感が楽しめます。


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サラダ付き
野菜が浮き上がり新鮮さが目立つ透明の皿で提供されます。フランス料理フルコースの前菜のようでお洒落‼️

5.テークアウト

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ドーナツのテーブル右手にあるトングでお好みのドーナツを取り、トレー(木の皿)に乗せていきます。




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チョコレートホワイト:320円
プレーンココア:250円
ミルクチョコレート:320円

通常の揚げドーナツだと生地を揚げることで外側がパリツとした食感になりますが、生ドーナツは外側は生のようにふんわり柔らかくしっとりとした食感になっていました。


店内は居心地良く、最高に美味しい生パスタに生ドーナツ。国道56号線沿いの「ModyDicks RARE
」は噂で持ちきりです。

是非、行ってみてね。

6.店舗詳細

店舗名:ModyDicks RARE
住所:愛媛県松山市余戸南3-5-33
TEL:089-954-4650
営業時間:11:00〜18:00
11月より22:00まで(l.o.21:30)
定休日:火曜日
※記事に掲載した内容は投稿日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はTELまたは公式サイト等で最新情報の確認をしてください。
インスタ:https://www.instagram.com/mobydickstea_rare/
地図: